隨著名優白酒渠道下沉、開拓新市場，區域型白酒企業也在面臨著內憂外患的問題。如何在面對名優白酒強勢布局時實現彎道超車，成了企業謀求發展的新出路。
近日，稻花香酒業公司召開沖刺年度任務動員大會，立足“十四五”發展，公司經營班子成員，全國市場大區經理、分公司負責人、業務員齊聚一堂，凝心聚力，搶抓機遇，細分消費群體，精細渠道運作，布局新品推廣和招商，全面打響“十四五”市場營銷開局戰。
2021年，是“十四五”開局之年，機遇與挑戰并存。目前中國區域酒企正在分化，這種分化是由于酒類消費市場結構性升級，對于企業品牌與產品品質有著更高的追求。但大部分區域酒企長期忽視品牌價值提升，以及產品結構升級滯后，長期依賴渠道銷售，導致品牌認知低端化嚴重、產品溢價能力較弱、市場風險不可控等問題，從而出現了區域酒企的分化。面對行業發展中出現的種種問題，2021年的發展與目標，將是稻花香實施“燎原戰略”和“131”目標的奮進之年。
今年以來，面對疫情防控和生產經營“雙線作戰”，稻花香酒業周密部署、排兵布陣，強化市場建設，搶抓線上機遇，加大線下投放，積極開展社區營銷、新基建營銷、直播營銷，核心產品清樣、活力系列、珍品系列等中高端產品銷售全面增長，在這場特殊的大戰大考中淬煉營銷模式、贏得市場先機。
數據顯示，今年1-4月份，與2019年、2020年同期相比，稻花香清樣產品發貨量分別增長30.11%、66.68%，活力系列產品發貨量分別增長88.9%、169.82%，中高端產品市場表現總體呈上升趨勢。珍品一號類產品作為稻花香暢銷全國市場20年的大單品，1-4月發貨量與去年同期相比增長94.5%，“腰部”產品市場增勢強勁。
誠如上文所述，目前區域白酒未來的發展機會必然是開辟新路徑，傳統資源性增長模式不可持續，區域酒企必須要從規模型增長向利潤型增長轉變。據了解，自2018年稻花香提出進入“二次創業”新征程以來，公司以“四新戰略”為引領，聚焦“131”目標，深入實施“燎原戰略”，全面打造中高端產品矩陣，推進產品升級、市場升級和產業升級。近三年來，稻花香清樣、活力系列、珍品一號類產品銷售連年呈上升趨勢。2020年疫情對白酒市場造成不小沖擊的情況下，盡管增幅趨緩，但與2019年相比，稻花香清樣發貨量仍增長19.48%，活力系列增長7.43%。
在推進市場升級的同時，稻花香以消費者為中心，全國首創馫香型白酒生產工藝，并研發推出馫香型產品原漿系列白酒，產品上市以來反響良好，受到白酒專家、行業協會高度評價，先后獲得“中國白酒酒體設計獎”“中國酒業精品白酒”“農博會金獎農產品”“青酌獎酒類新品”，其市場銷售也逐年上升，2019年增幅達112.03%，2020年增幅達75.65%。
今年，稻花香酒業擬打造萬噸馫香型白酒智能化釀造基地項目，以馫香工藝為基礎，實現規模化生產應用，計劃三年內建成數字化智能化生態白酒釀造基地，打造集白酒生產釀造、科普展示、文化體驗、工業旅游于一體的5G智慧工廠，穩步推進公司產業擴能，開辟白酒發展“馫”賽道。5月上旬，稻花香酒業已召開項目設計方案評審會，項目前期籌備工作正在緊鑼密鼓進行，預計年內開工建設。該項目是稻花香“十四五”時期重點建設的白酒產業項目之一，也是稻花香聚焦實業、做強主業、做優品牌、做精產品，實現高質量發展的重要項目支撐和內生動力。
稻花香集團董事長、稻花香酒業公司董事長、總經理蔡開云表示，“十四五”我國將進入新發展階段，是實現新的更大發展的關鍵時期，以推動高質量發展為主題，民營經濟大有可為。稻花香將搶抓機遇，把握改革創新主線，著眼生態釀造、智慧釀造、綠色釀造，堅守質量根基，專注品質提升，以科技為驅動，以人才為支撐，以項目為抓手，推進品質創新、品牌創新、產業創新，在國家和行業發展新形勢下開新篇、布新局、創新績。
中國酒業雜志 易初、王瑩
