很多人說，喝酒喝酒的友誼是心。從酒精對人精神世界的干預來看，確實如此。但作為一個愛酒又經常喝酒的人，更應該注意身體。那么，怎么鑒定酒香？接下來，小編就和大家了解一下。
鑒定酒香三部曲：
第一部：用一小塊濾紙，吸入適量酒液，放在鼻孔處細聞，然后將濾紙旋轉半分鐘左右，繼續聞其香，看留香的長短。
第二部：在手心中滴入一定量的酒，握緊手并與鼻接近，從大拇指與食指間形成的空隙處，嗅聞它的香氣，以此驗證香氣是否正確。
第三部：將少許酒置于手背上，借用體溫，使酒樣揮發，嗅聞其香氣，判斷酒香的真偽，留香長短和好處。
聞酒也是鑒別香氣成分的過程，用鼻子聞葡萄酒的香氣味道、濃度、時間，可以判斷香氣的來源和工藝，最終鑒定葡萄酒的品質。也許它有自己的優雅之美。大部分喝紅酒的人都會有聞香的過程，但是對于中國白酒來說，通過聞香來識別的人少之又少。
