4月28日,中華全國總工會召開大會表彰2022年全國五一勞動獎和全國工人先鋒號獲得者,全國五一勞動獎狀200個,全國五一勞動獎章966個,全國工人先鋒號956個。
黑龍江省玉泉酒業有限責任公司化驗組
集體獲“全國工人先鋒號”榮譽稱號
黑龍江省玉泉酒業有限責任公司化驗組是玉泉兼香型兩步法釀造技藝第六代傳承人張嘉鑫帶領的團隊。一直以來,化驗組團隊始終堅持傳承與創新,在玉泉酒的生產檢測、酒質穩定提升等環節都發揮著重要的作用,是玉泉酒品質如一的有力保障。
1973年,中國白酒泰斗周恒剛、高月明帶領20多名白酒工程師專家小組進駐玉泉酒業,在此試點,歷經三年130多次試驗,最終成功研發出中國第五大香型酒——兼香型白酒。
今天的玉泉酒業,始終堅持著前人的優良傳統,在傳承的基礎上堅持探索與創新。玉泉化驗組團隊不斷在強化自身素質、提升業務技能上下功夫,團隊的論文《新型白酒生產技術及前景展望》獲黑龍江省輕工業第十四屆自然科學技術學術成果獎一等獎,《濃醬兼香型低度白酒生產工藝要點剖析》獲第二屆“匠心杯”全國白酒技術論文有獎征文大賽優秀獎。
玉泉酒業化驗組 “全國工人先鋒號榮譽稱號”的獲得,不只是玉泉酒業的榮譽,更是對玉泉酒業的鼓勵與鞭策。未來,我們將繼續以嚴謹的態度、匠心的工藝和不斷探索的心, 為大家奉獻出更多美味醇香的玉泉酒!
戳圖對話玉泉酒化驗組,看赤子之心堅守如一