疫情與時間再一次證明了消費存在的必要性與重要性。自疫情發生以來至今天，口罩、消毒液、消毒紙巾仍是各大商超中的緊俏消費產品，方便面、火腿、自嗨火鍋仍是不少上班族的必需品。雖然疫情的發生限制了人們出行，但消費卻沒有停止。在阿里巴巴披露的2020年2月份酒類電商數據顯示，國產白酒線上銷售額2.51億元，同比增長47.86%；銷售量88.81萬件，同比增長7.12%；均價282.96元，同比增長38.04%。
而在疫情得到穩定控制后，人們的消費欲望也得到了釋放。近日，#我為武漢拼過單#、#武漢解封#等話題成為全民關注的焦點。直播大咖李佳琦和央視名嘴朱廣權首次合體的公益行動首場直播在央視新聞客戶端、淘寶、微博等平臺一開播，便收獲觀眾無數。據了解，這次直播累計觀看人次達1億2千多萬，共售出總價值約4014萬元的湖北商品，許多產品一上架就被網友迅速搶光，足以可見我國人民的消費購買力。同時，清明節假期的到來、武漢開始解封，全民戶外活動與生活消費也在逐漸上升。
作為第八個出場的產品，125ml毛鋪苦蕎酒一經推出，僅三分鐘6000組（36000瓶）全部售罄。直播期間，李佳琦透露其身邊朋友十分認可毛鋪苦蕎酒的口感和酒精度，42度的酒精度加上成熟的酒體，給人一種不辣喉、不刺激的飲用體驗。
強大的平臺號召力之外和毛鋪苦蕎酒過硬的品質之外，本次直播期間的價格也是吸引眾多粉絲購買的主要原因，88元6瓶的驚爆價再送一瓶純谷酒，每組相較于日常優惠了20元。
俗話說：“民以食為天”，隨著消費的恢復，食品飲料行業出現了報復性消費，奶茶、熱干面、黃燜雞等餐飲產品通通迎來了外賣高峰期，餐飲酒類營業門店數量漸處于回暖階段。在資本市場上，昨日全球市場迎來普漲，A股也全線反彈。截至收盤，中證新華社民族品牌工程指數收報1266.38點，漲2.19%，漲幅領先于上證指數。29只指數成分股昨日悉數上漲，作為大內需代表的食品飲料類成分股更是大放異彩。其中，五糧液上漲5.63%，恒順醋業大漲4.07%并創歷史新高。
作為酒行業的佼佼者，五糧液的上漲離不開自身的發展與規劃，也離不開整個消費市場的推動。近日，五糧液集團公司黨委書記、董事長李曙光在率隊考察其湖南市場是指出，當前湖南市場恢復很快，五糧液經銷商和核心終端復工率均達到99%，1~3月終端市場動銷近七成，一些專賣店（旗艦店）營業額已恢復到去年同期的70%。
除五糧液之外，茅臺酒的價格逐漸回升至2100元左右；普五、國窖、M6+等批價均較之前有了明顯上升；水晶劍和珍藏劍的建議零售價也調整為489元/瓶和788元/瓶。有專家表示，隨著政策激勵疊加，商務、婚宴、禮品等剛需市場正在反彈，釋放出更多市場信心，名酒批價穩中向上，將成為直接受益者，白酒消費正在回暖。
中國酒業雜志 思科
