自2016年以來，以茅臺為代表的名酒企業，逐步走出調整期。在營收向好的同時，獲得了資本市場的普遍認同，名酒股節節升高。
在市場零售價方面，調整期時堅守1299元大關的飛天茅臺，在走出并站穩腳跟后，隨即上調到1499元。到了2018、2019年，市場上的實際零售價早已超過2700元。
1499元一度成為天然天花板，限制了其他名酒的無序漲價。
為此，在逐年漲價且急于突破以尋求更大利潤空間的追求下，向茅臺喊話，讓其提高指導價就成為一種聲音。但在一片“捧殺”中，茅臺卻表現出了罕有的政治覺悟，不僅沒有應聲提價，反而從2019年開始數度祭出“平價”措施，盡管所謂平價措施效果有限，但也展現了茅臺堅守1499元的決心。
目前還是有很多人看好白酒，是因為目前白酒市場的饑餓銷售還存在的，類似之前的小米公司一樣，你永遠搶不到手機。貴州茅臺的1499飛天是永遠都很難搶到的，實際的價格是3000元左右，這種饑餓營銷法助長了一波非理性的搶購潮，很多人囤積茅臺，實際并未消費，這種囤積的行為給茅臺帶來一定市場銷售，但是這種饑餓營銷我認為終究會消失，市場溢價率始終都會回歸理性的。
目前擺在白酒面前最大的困難不是股價暴跌，而是白酒企業業績有沒有辦法繼續高速增長，目前連20%的增長率都開始很困難了。
近年來，白酒行業監管趨嚴。2020年12月，國家市場監督管理總局曾就白酒價格問題重點加強監管，明確提出“加強茅臺等名優白酒市場價格監管，加大對重點企業、重點環節、重點商品的巡查力度；指導生產企業按照正常投放頻次和數量均衡釋放庫存，落實管理經銷商主體責任”。
此外據財聯社報道，某知名酒廠人士應稱：國慶中秋將至，系市場監督管理總局為預防白酒漲價的常規動作，由公司市場部門人士參加。
