導語：陜西酒桌喝酒，西鳳酒原來不是首選，卻執著這3種，有喝過的嗎
提到陜西，大家肯定會想到有著十三朝古都之稱的西安，西安的確是一個集各種名勝古跡和古人古物為一身的古城，很多人都是為了感受這里濃厚的歷史氛圍，而來到西安旅游的。尤其是近幾年，因為某音上的各種短視頻宣傳的緣故，吸引著越來越多的游客慕名而來。當然也包括西安的美酒。
說到西安的美酒，自然想到的是西鳳酒，但有一點很奇怪，在陜西的酒桌上喝酒，有名的西鳳酒竟然不是首選，執著的卻是另外3種酒，不知道大家有喝過沒？
先說一下西鳳酒吧，它在五六十年代時很受歡迎，逢年過節的時候，陜西人幾乎選的都是它。為什么這么受歡迎呢？
應該是因為它是鳳香型白酒的代表，古法釀造，工藝復雜，口感綿柔醇厚，甜潤秀挺，清香和濃香融為一體，很是和諧，酒質也是沒得說。
剛上市的時候，還是很受歡迎的，但架不住后來越來越多興起的好酒，讓大家的選擇也多了起來。而且又因為宣傳的比較少，替代品又越來越多，還有一些只貼了它的商標的酒，口感跟原版的不能比，種種原因才導致大家都不怎么注意它了。
接下來就跟你們說說，酒桌上大家執著的都是哪3種酒吧？
1.五糧液普五
屬于濃香型白酒，產自四川宜賓，由高粱、大米、糯米等五種糧食為原料，這些植物受到了充分的光合作用，所以里面的蛋白質和糖分會增多，而且采用的是獨特的“包包曲”，經過600余年的老窖池中發酵，長年陳釀，精心調制，酒味全面。
口感醇厚甘美，入喉凈爽，細膩柔和，各味協調，香氣悠久，人群接受的更廣，品質在五糧液酒系里也是不錯的。
2.古道江湖2900
產自四川邛崍的52°濃香型白酒，生產這種酒的酒廠就坐落在這里，氣候適宜，算是四川的黃金產酒區，而且有多年生產基酒的歷史和經驗，曾為各種一二線的名酒提供過基酒服務，且品質受到了一致好評。
它就是在此環境中誕生的，選用高粱、小麥等糧食為原料，大曲為酒曲，傳統古法固態發酵工藝，長久的發酵時間，使得酒體純凈無雜，口感平和柔順，陳香突出，風味有序，尾凈悠長，令人回味無窮，風格很是灑脫霸氣，受到了很多酒友的喜愛。自己在家小酌幾杯也是非常愜意的。不知道大家有喝過的嗎？
3.董酒
來自貴州遵義的白酒，是國家兩大名酒之一，只在貴州，此地的釀酒歷史也十分悠久，甚至可以追溯到石器時代。
它屬于“董香型”白酒，以當地的優質高粱為原料，酒醅香味串香而成的，制曲的過程中還會在里面添加130多種的本草，又經過傳統古法串蒸的釀造技術，使得它的酒質純凈，酒體豐滿，還帶有淡淡藥香。
口感醇香細膩，甘冽爽口，綿柔芳香，尤其是藥香和糧香結合在一起，別具一格，才更讓酒友們陶醉，滿口爆香，令人回味無窮。
最后，給大家分享幾個白酒在生活中的小妙用吧。
可以在炸好的花生米上撒一點白酒，攪拌一下，這樣即便放好幾天，口感依舊是酥脆的。
2.如果買了肉類回家，可以在肉上面抹一層白酒，再放入食品袋，可以起到一定的保鮮作用。
看完之后，大家應該都明白，在陜西酒桌上喝酒，西鳳酒不是首選，大家會執著于以上3種白酒了吧？所以這幾種酒，你們都喝過了嗎？
