離
除夕
僅剩9天
每逢春節，“酒”定是少不了的
民諺更是有云“無酒不成席”
“桌上有酒，越喝越有”
那么，這春節喝酒的習俗究竟由何而來？
跟現在相比，又有什么不同呢？
讓我們舉起杯盞，穿越千年
從古事慢慢聊起
西周
早自西周開始，我們的祖先在辭舊迎新之際，就會攜美酒、羔羊歡聚慶賀祈禱豐收，由此掀開過年飲酒的先河。至漢代，“年”作為法定節日固定下來，春節飲酒已形成風氣。
漢朝
到了漢朝，“年”作為一個重大節日逐漸定型。漢武帝太初元年，《太初歷》推行后，規定每年正月初一為元旦。（辛亥革命后開始采用新歷，將正月初一改稱為春節。）
《太初歷》
《荊楚歲時記》中記載：“正月一日，是三元之日也......于是長幼悉正衣冠，以次拜賀，進椒、柏酒，飲桃湯。”趙長卿《滿庭芳·元日》詩云：“爆竹聲飛，屠蘇香細，華堂歌舞催春。”
這里指的就是在正月初一時，古人必喝的兩種酒：椒柏酒、屠蘇酒。
椒柏酒是一種由柏葉、花椒浸泡而成的酒。屠蘇是古代的一種房屋，因為是在這種房子里釀的酒，所以稱為屠蘇酒。
有趣的是，漢代過年飲用年酒時還要看時辰，一般是大年初一的早上，太陽緩緩升起時才開始喝，這時還伴隨著遍地的鞭炮聲。飲酒前，也跟現在一樣，少不了要來段新年祝辭“佐酒”。
唐宋
到了唐代，隨著國力強大，飲酒的規模和檔次都超過歷代，過年時，皇宮會舉行豪華酒席，還會有音樂歌舞、行酒令來助興。不管是皇室貴族還是普通老百姓，過年飲酒已經不再是防疫治病，而增添了新的含義，圖個熱鬧喜慶，酒也變成了助興的道具。
北宋時，過年一般一天要喝兩遍酒，除了晚上自家人團坐在一起喝酒守歲外，在白天，鄰里之間還會互相邀請對飲，謂之“別歲”。除了喝酒，鄰里之間還會互相饋送酒食，謂“饋歲”。
宋代之后，過年時，不光是喝酒助興，還出現了許多創新的娛樂節目，最流行的是擲骰子。大人坐在一起喝酒，小孩則圍在一起放鞭炮，放完鞭炮后，纏著大人要壓歲錢。
清朝
自清代之后，醬酒成了傳遞感情的使者，承擔了更多的社交功能，逢年過節提著醬酒送禮拜年的風俗，一直沿襲至今。
時至今日，喝酒的緣由，從最初的傳情達意到后來的熱鬧喜慶，再到如今的健康長壽，酒和春節的故事已延續一千多年。也正是因為酒的加入，春節這個重要的喜慶時刻才更加令人盡興與難忘。
在團圓的日子里，我們不僅要喝得開心，更要喝得健康舒心！
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離春節還有9天
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