不同的歷史背景,不同的生活環境,各地對酒的認識都有所不同,而形成的飲酒習俗都不相同,酒是世界人民的飲品,下面就給大家分享下各國的飲酒習俗,跟著小編一起去了解一下吧!
中國——豪放派
博大精深的中華文化也體現在酒文化上。在古代,也有“月下獨酌、醉里挑燈看劍”等文雅一派的喝法,但是更多還是豪放一派,比如武松式的大塊吃肉,大碗喝酒。到了現代社會,更是講求豪飲,講求“感情深一口悶”,不是有句話叫“男人不喝酒,交不到好友”嘛。而“先干為敬”更是酒桌禮儀之基本原則。
韓國——右尊左卑
在韓國,不喝酒也是交不到朋友。韓國的傳統觀念是“右尊左卑”,因而用左手執杯或取酒被認為不禮貌的。經長輩允許,下級(晚輩)才可向上級(長輩)敬酒。敬酒人右手提酒瓶,左手托瓶底(雙手都要用上),上前鞠躬、致詞,為上級(長輩)斟酒,一般是一連三杯,敬酒人只是敬酒,自己是不能與長輩同飲的。一般情況下,級別與輩份懸殊太大者不能同桌共飲。此外,韓國人普遍忌”四”字,所以,敬酒不能敬四杯。韓國多飲燒酒。
日本——以醉為樂
日本人把喝酒當成工作,每天下班,必到酒吧報到。日本人飲酒,喜細品慢飲,酒杯之小,舉世無雙。日本人好酒,但酒量普遍不大,故好低酒精度的“清酒”。雖酒量不大,但日本人以醉為樂。在日本,除了在酒鋪可以買到酒,在酒店可以喝到酒之外,遍布大街小巷的酒類自動售貨機,也出售各類酒。日本的清酒適合正規禮節的宴會,而燒酒卻比較適合于輕松愉快的場合。
俄羅斯——烈酒豪飲
或許是因為寒冷,俄羅斯人喝的是有名的烈酒-伏特加,而且習慣用大杯,并一飲而盡。俄羅斯人喝伏特加時,必先從喉嚨里發出“咕嚕”聲,相傳是從彼得大帝時流傳下來的習俗。俄國人為了飲酒,可以什么也不顧。
英國——混合藝術
酒文化是英倫風尚中不可或缺的亮點所在。有數據統計,英國在愛喝酒方面排名世界第一。有千年歷史的英國“酒吧文化”歷久彌新,英國人喜歡“爬吧”(pub crawl),整個晚上或整個周末,一家一家地逛酒吧,喝一杯換一個地方,這是英國人獲得樂趣和榮耀之路。英國人喝酒的時間有三個:昨天、今天和明天。
法國——細品慢飲的優雅
細品慢飲的法國人擁有的世界上最好的葡萄酒和香檳酒,在飲酒方面,他們的浪漫情懷也發揮到了極致,越是好酒就越是要細品慢飲。紅酒是除了早餐之外的每餐必備品。
德國——變著戲法地享受啤酒
德國以啤酒著名,德國啤酒是大麥制成的,大麥吃多了人容易發胖,因而德國人因為飲多了啤酒,啤酒肚、啤酒杯、啤酒節、啤酒園、啤酒香腸、啤酒地下屋……莫不與“大”有關。啤酒杯是世界上最大的酒杯,一杯可裝一升酒!此外還有“啤酒冷”、“啤酒尸”的說法,“啤酒冷”形容人落落大方,“啤酒尸”指那些喝得太多躺在路邊的人。洋洋大觀,可見德國人是變著戲法享受啤酒。
不同的歷史、不同的地域特點,造就了豐富多彩的酒文化和飲酒習俗,它們也早已融入到各國人民的日常生活當中,成為他們生活不可分割的一部分,而他們也正在盡情地享受著它們所帶來的愉悅當中。不過,酒雖好,可不要貪杯哦!