近日,2022國際葡萄酒(中國)大獎賽(IWGC)榜單出爐,長城華夏酒莊思想者干紅榮獲IWGC大金獎,向世界展示了華夏葡萄酒的魅力。
本屆大獎賽匯聚中外葡萄酒樣品,并設立大金獎、金獎、銀獎等三個固定獎項。
賽事評審團由國內知名專家評委、國際評委、企業評委及大獎賽組委會評委組成,評委每6人一組,采用全隨機的方法,對參賽酒樣全程盲品,并綜合酒體的澄清度、顏色、香氣的純正度、優雅度、濃郁度、協調性及口感的純正度、醇厚度、協調性、酒體結構、回味,加上酒體的典型性、綜合印象分多重要素共同評分。
經過多輪品評,長城華夏酒莊思想者干紅葡萄酒脫穎而出,榮獲賽事大金獎。
長城華夏酒莊以傳統文化為依托,攜手當代畫家馮遠先生,推出長城華夏思想者系列葡萄酒,以酒為媒,傳遞出酒莊對華夏文化的不懈探索。
該系列以孔子、老子、孟子、莊子等歷代思想家形象為主題,酒標畫風古樸精美、文辭意境深遠,展現出中華文化的淵源流長、博大精深。
意蘊深刻的酒標之下,是長城華夏酒莊釀酒師對產品的匠心打磨。
長城華夏酒莊思想者干紅甄選秦皇島碣石山產區30年黃金樹齡赤霞珠葡萄,從種植到釀造的全過程均由釀酒師團隊嚴格把控,采用柔性釀造工藝,后經亞洲大酒窖內百年樹齡橡木桶陳釀18個月,瓶儲6個月。
最終釀成的葡萄酒,酒體呈深寶石紅色 ,具有黑醋栗、黑櫻桃等黑色漿果香氣,并伴有橡木桶陳釀帶來的精致巧克力香,濃郁、優雅,入口甜潤,單寧細膩緊實,酒體層次豐富,結構飽滿、厚重,回味復雜悠長。
2022國際葡萄酒(中國)大獎賽(IWGC)旨在挑選符合中國味蕾的高性價比葡萄酒,定義一瓶好葡萄酒的中國標準。在這屆大賽中摘得大金獎,正是長城葡萄酒對中國標準、中國品質的生動詮釋。
未來,長城葡萄酒還將繼續積極參與國內外各項賽事評選,在激烈的角逐中不斷打磨品質,讓世界愛上中國味。
中國酒業雜志 李澎