上世紀說到豫酒，誰人不知，誰人不曉，一大波美酒應運而生，杜康酒就是響當當的存在，可隨著白酒市場競爭加大，很多酒廠為了謀求更大的利益，不再專心于提升酒質，各種酒精勾兌酒，貼牌酒不斷涌現，假酒不斷。
難道河南這么大的白酒市場，就沒有一款酒值得酒友信賴么？肯定有，只是這些酒名氣不高，只有本地人喝，外地人很少購買，比如下面這8款，來頭不小，可常常被人當成假酒，你喝過么？
1、仰韶酒
如果說目前河南很有名氣的一款酒，應該是仰韶酒了，90年代的仰韶曾打入全國20強，甚至連續三次被評為豫酒金花，2021年仰韶首次突破30億元。此酒的香型比較小眾，屬于陶香型，宣稱九種糧食釀造，聞起來有一絲優雅感，細聞有一絲絲糟香，比較有名的是仰韶彩陶坊人和，由480毫升+20毫升的70度酒頭組合一起，糧香、陳香、窖香協調，入口柔和沒有刺激感，綜合來說還不錯。
2、寶豐酒
河南本地有名的清香型白酒，以高粱、小麥、豌豆為原料，用古法工藝釀造，用陶瓷地缸發酵，最后用老酒勾調而成。據歷史記載，因為酒質出眾，很早之前就被選為宮廷招待用酒。
聞香有一股麥香味，入口有一絲蜜甜香、青蘋果和豌豆的香味，尾段比較干凈，香味持久時間長。推薦產品有寶豐大曲、壇裝酒、國色清香。
3、賒店老酒
90年代賒店酒有一句經典的廣告語：“賒店老酒，天長地久”，是河南五朵金花之一，作為濃香型白酒，賒店老酒很早就被當作宮廷御酒了，52度，入口有點烈，但是不至于辣喉，還是很不錯的。尤其是賒店元青花，遵循古法傳統釀造，酒體晶瑩剔透，香氣襲人，口感豐富，回味無窮。
4、豫坡酒
這一款酒在外地很多人不知道，當地人喝得比較多，采用傳統技藝釀造，具有綿、甜、香、醇、凈的風格，是“河南十大名酒”以及“河南文化名酒”之一。據說豫坡的老基酒，從窖池600斤原釀中掐頭去尾，還要在特定環境下窖藏10年以上，號稱綠色生態酒，價位一般，6瓶288，差不多50元一瓶，也不算貴。
5、鹿邑大曲
鹿邑大曲也是一款河南老酒，在河南定位跟紅星二鍋頭、牛欄山差不多，一直沒有走高端線路，算是一款平民便宜酒，曾經，一瓶鹿邑大曲是多少河南人的故事。雖然名氣不高，口感還算可以，中規中矩，入口柔順，后勁有點足。
在河南人心中，鹿邑大曲就像河南燴面一樣，都是最樸實的河南味道。
6、四五老酒
采用了河南當地高粱和小麥作為釀酒原材料，經過傳統固態法發酵，是一款正宗的大曲坤沙酒，起初很多人是沖著它的代言人去的，沒想到酒質還不錯，入口細膩幽雅，茅香味十足，陳感較強，在四五老酒最風光的時期，是河南最暢銷的白酒，特別是在周口等地很受歡迎。
四五老酒在河南眾多名酒中算不上歷史悠久，但是后來者居上，多次獲得河南省重點保護名酒產品稱號。
7、皇溝酒
“古泉釀美酒，皇溝香萬家，五谷純糧液，御酒傳天下”。皇溝酒也是一款河南當地美酒，喝過它的人都稱贊不已。皇溝酒始于春秋，興于明清，而盛于當代。獨創“復合香型”白酒，集合醬香、濃香、清香于一體，2021年，皇溝御酒晉升為豫酒金花，目前，已形成馥合香型和五糧濃香型兩大系列白酒，價位中等，單瓶160元左右。
8、百泉春酒
有人說這款酒不輸給茅臺，都是醬香白酒，上世紀80年代，填補了河南醬酒市場的空白，這款酒風格跟茅系酒還是有區別的，用百泉泉水釀造而成，入口更加柔和，口感綿而不薄，更加清爽，基本上沒有任何雜味，但酒味一點都不淡，還是不錯的。
當然，說到正宗的醬香白酒，還是要提到貴州茅臺鎮醬酒產區，這里有茅臺、釣魚臺，還有東方國賓，東方國賓是一款大曲坤沙酒，優選本地紅櫻子糯高梁釀造，用小麥制作酒曲，用赤水河河水釀酒，不添加任何外來物質，飲后不口干、不上頭，入喉不辣，具有醬香幽雅，空杯持久留香的特點。
