中國的酒文化自古以來就非常豐富,一直延續至今,酒可能是我們日常生活中的催化劑。白酒在一些行業中是不可或缺的,隨著釀酒技術的日益成熟,市場上的白酒種類也越來越多。當然,我們都知道中國本身就是一個釀酒大國。但是,現在的白酒也存在爭議,主要是因為現在的白酒制作和過去有很大的區別,所以人們在利益的驅使下逐漸失去了最初的意圖,反而逐漸偏離了白酒的本質。那么,原漿白酒的特點是什么?
1、時尚
原漿酒,不但是純正的中國白酒,而且配以各種輔料,可以調制出各種酒的感覺和口感,并且用它調制出的雞尾酒,有一種與眾不同的大自然的氣息和原野的味道,其神秘。這種可調制性,顛覆了中國傳統白酒的理念,賦予了中國白酒新的內涵和外延,了中國白酒新時尚。 . .
2、營養
利用生物發酵技術釀造的原漿酒營養豐富,大米中含有18種生命元素(氨基酸),可以增強基礎生命力。而另一部分無機礦物質經過生物工程微生物菌發酵后,可成為健康的有機礦物質,利于人體的吸收。大米中的蛋白質經微生物發酵后分解成豐富的氨基酸和短肽,可被人體直接吸收,并能在最短時間內恢復人體機能,既不影響工作也不影響休息,即使是喝醉了也不傷害人體組織細胞。且少量飲酒還能促進人體血液循環,特別是促進毛細血管中的血液流動,有利于代謝垃圾的排出和營養的吸收(即中醫所說的“活血”),這是現代釀酒工藝的一次革命。
3、美味
原漿酒蜜香清柔、幽雅純凈、綿甜醇厚、回味怡暢,飲前不辛、不辣、不沖;飲中上口性好,口感、口味佳;飲后不上頭,不干喉,不傷胃。冰峪莊園大米原漿酒口感微甜,酒中的甜味是大米經過生物發酵后形成的低聚糖,低聚糖是很好的雙歧因子,能強化腸道中的雙歧桿菌等益生菌的繁殖,抑制腐敗菌的生長,從而改善腸道微循環,恢復腸道年輕態機能,這是其他同類產品所不具備的,所以對人體及糖尿病患者有益無害。
4、高質
原漿酒,經過超慮膜等高新技術處理(超慮膜的孔道只有細菌的十分之一),不但確保了高標準衛生指標,而且在除去細菌的同時也將釀造酒中常見的粘性物質也過濾掉,所以特別容易吸收。它有加快毛細血管血液流動的特點,有利于人體代謝垃圾的和營養的供應。 . .
5、高雅
原漿酒無勾兌人工酒精,酒中的酒精度是大米中的糖份經微生物發酵后轉化而來的。故飲用該酒,不但無酒精的刺激性,而且飲后口中無酒氣,非常高雅文明。 . .
6、健康
原漿酒不僅原料全部是綠色無污染的食品及天然山泉水,而且生產技術也采用無污染綠色生物發酵釀造,不勾不兌,無任何添加劑、香料、香精等,工藝特,此屬全國,完全符合國家綠色食品標準,堪稱綠色健康的生態酒。 . .
7、夏天可以暢飲的白酒
夏天可以暢飲的白酒原漿酒可以在加冰、冰鎮、冷藏的情況下飲用,而且因為它是用大米釀造的原漿酒,在冷飲的情況下不但不傷胃,而且更加醇厚濃郁。在炎熱的夏天喝上一口,猶如一道清泉沁入心脾,冰清玉潔,尤其是用雪碧、綠茶等飲料調制后再加入冰塊,酷夏焦躁時,豪飲一口,滌心蕩肺,清涼透頂,比啤酒還爽。
原漿白酒的特點是什么?本文就介紹到這里了。建議那些對原漿酒不了解的朋友不要刻意購買原漿酒,尤其是一些想讓消費者以“原漿酒”為名購買原漿酒的小廠家,如果不夠了解,就會買到假的原漿酒。