俄羅斯人喜歡喝伏特加酒，也產生了自身特有的酒文化：
有人說只有略帶霧的伏特加才能帶來愉悅，將伏特加瓶放置冰箱冷藏中預冷2-3小時，伏特加酒所含的水會在瓶壁或瓶底結晶起霧。
經典的一種飲用方式是，伏特加冷卻至8-10°C，然后倒入在冷凍后帶有薄霧的玻璃酒杯中，然后在杯口處撒上食鹽，點燃后飲用。
伏特加正確飲用方式是應該一點一點地一點一點地喝下，這樣飲用才能讓酒液與口腔充分接觸，從而品味伏特加自身的余味芳香。
鑒賞家們喜歡呼氣后把伏特加慢慢滑入喉嚨，吸氣后把酒液咽下，最后呼出多余的酒精蒸氣，且避免去除食用食物的味道和氣味。
公認的是伏特加倒入杯中容量最好不超過50克，據說這個容量能更快的散發伏特加自身的酒精位，更易入口，更好的品味伏特加。
伏特加自身除酒精味之外，幾乎沒有其它味道，由于地域水質，釀造工藝，原料的區別，還是有口味上的區別， 但總體味道一致。
幾乎所有菜肴都能搭配伏特加，肥美肉類，魚類，魚子醬，熏肉，酸黃瓜之類的咸味食品，各種水果，甜點等，不建議搭配奶酪。
伏特加可以引起食欲，并幫助消化器官消化脂肪和重食，有助于更好地吸收維生素和礦物質，從而能夠欣賞各式菜式的自身變化。
不建議空腹飲用伏特加，飲用伏特加純飲時最好不要搭配啤酒，葡萄酒之類的其他酒品混在一起飲用，以上方式純飲很容易喝醉。
好的伏特加飲用后，第二天不會有頭痛感，宿醉后的第二天早餐建議食用清淡食物， 可喝啤酒，最好不喝咖啡。會增加心臟負擔。
無論誰說什么，伏特加酒都是一種相對現代的飲料。它大規模出現并飲用最多只有150-200年的歷史，雖然在這之前也有伏特加。
