在這樣的一個大環境下,迅速發展獨具特色的高品質白酒勢在必行。但我們需要認清一個本質問題,“高附加值”是否等于產品本身的“高價”,或者我們俗稱的“高端產品”?
事實上認清這個問題,要從行業發展的大環境來看待解釋這個問題。在新一輪的經濟結構調整背景下,新的購買需求將會出現,新的主流價格將會出現,新的核心價格帶機遇也將會再次出現。
對于酒業來說漲價是把握本輪機遇的首選策略,漲價將是最好的產品升級機遇,也是獲得高質量發展的新機會。同時,我們發現對于“那些不敢漲價、難漲價的品牌或產品”本輪面臨的壓力將是巨大的,無數酒企現有的‘江湖地位’將會受到直接的沖擊!
酒企高質量的第一標準是盈利能力,更源自高附加值的產品升級。過去,一個衡量一個酒企的好壞,以前我們第一看規模、第二看業績、再看結構、市場占有率等等指標。但是,隨著競爭的深入和持續,那些光打雷不下雨、賠本賺吆喝的思路已經被摒棄了。酒企回歸經營、回歸生意,創造高利潤的產品已經成為了酒業發展的訴求。
酒業的綜合競爭力就是標準配的高質量水平標準,但是以產品升級帶來的高附加值財富才是酒業高質量發展的核心動力源泉。
大樹下面好乘涼,茅臺酒價格一路攀升,也給許多醬香酒企業也帶來了市場機遇。在此之前,茅臺鎮醬酒基酒已經開始出現基酒價格上漲。
中國白酒香型眾多,且各有千秋。就拿清香型白酒來說,這可能是最國際化的一種香型,深得外國消費者喜愛。但為何醬香型白酒能脫穎而出,醬香酒時代能獲得消費者贊同呢?“
就消費者角度來說,醬香酒熱,實際上是對這些年白酒行業質量參差不齊、魚龍混雜的一種無奈選擇!