村重酒造是日本知名的酒造集團,前身是明治初期創立的久負盛名的森之井酒造,自昭和26年(1951)起繼承并創立了村重酒造株式會社。自創立以來秉承以“品質第一”為宗旨,專注于提升釀酒的優良品質并繼續釀造深受當地人喜愛的清酒。同時,村重酒造也相信“創造出能在下一代中閃耀輝煌的終極清酒”是株式會社追求的面向未來的挑戰和使命。
村重酒造位于日本三名橋之一的“錦帶橋”上游,被茂密的山林所包圍,是使用清涼、清爽、鮮醇的水釀造清酒的優質場所。
旗下不但擁有者享譽全日本的知名品牌村重、eight knot與錦帯橋等,并且還擁有至今備受好評如閃耀未來新酒般的品牌——金冠黑松。
金冠黑松系列是村重釀酒的經典酒系列。自古以來,在典禮和婚禮等慶祝活動中,黑松都是裝飾的象征喜悅之物。第一代酒廠為了給大家帶來更多的幸福,將金冠戴在頂部上面,為其命名為金冠黑松,以便飲用清酒時會給每個人帶來更多的快樂。
金冠黑松清酒的品質非常好,與味道濃郁的料理搭配相得益彰。加入冰酒和Joker等特色酒時能充分發揮美味的酒質。
金冠黑松系列純米大吟釀酒
細膩果香 均衡易飲
一款有著溫和的果實香氣,味道濃郁的吟釀酒。長時間低溫發酵釀造而成,入口被醇厚凌厲的酒米香氣包裹,隨后是若隱若現的細膩花果香氣
原料米產自山口縣培育的特色酒米「西都之雫」, 擁有柔軟細膩的風味,和濃厚豐盈的米香。使用鈣鎂含量偏高的硬水釀造,取自酒造附近自沉積石灰巖涌出的清澈井水。精米歩合45%,酒精度數為16度,酸度1.7,容量為300ml/720ml/1800ml。
這款酒如今已在海南等地的免稅店上架銷售,雖然官方并未透露建議零售價,但是根據已經買到的網友表示,價格在900-1500RMB左右。如果您感興趣,且近日有途經免稅店的行程安排,可以去尋覓一下。