什么是清酒唎酒師？
清酒唎酒師是經過訓練的清酒品酒師及清酒侍酒師。他們不但需要掌握清酒的各種知識，具備餐飲知識，還需要嫻熟地為客人推薦多種多樣的酒精飲料。
一瓶優質清酒值得一位優秀的清酒唎酒師去呈現。這項賽事是檢驗和選拔優秀清酒唎酒師的絕佳舞臺。
2018中國清酒大賞暨第一屆中國清酒唎酒師大賽(SSI杯)由亞洲葡萄酒學會Asia Wine Institute主辦，技術支持由SSI International (Sake Service Institute) 提供, 由美國清酒學校協辦，侍酒師學院中國和品樂侍酒作為運營伙伴。今年2018年為首次舉行，這也是中國清酒行業的第一次大規模盛事。
Master Sake Sommelier, Sake Service Institute
清酒侍酒大師，SSI
Master of Sake, Sake Service Institute
酒匠，SSI
2016 Sake Samurai, Japan Sake Brewer’s Association
2016年授予清酒酒武士，日本清酒釀造協會
Certified Sake Educator Level 3, Wine & Spirit Education Trust
WSET 3級清酒認證教育家
Sake Sommelier & Shochu Sommelier, Sake Service Institute
清酒及燒酒唎酒師，SSI
Beer Adviser, Food & Beverage Organization Japan
啤酒顧問，FBO
Nanbu Toji Guild, Accredited Specialist
南部杜氏行會認證專家
Sake Samurai， Japan Sake Brewer’s Association
清酒酒武士，日本清酒釀造協會
Author of Sake: The History, Stories and Craft of Japan's Artisanal Breweries
清酒作家，著作有《清酒：歷史、傳說及日本手工酒造》
報名方式：
“本人照片+姓名+身份證號碼+手機號碼+相關認證+工作單位“ 發送至郵箱：
kikisakeshi@sommelieracademy.cn
