白酒是以高粱、玉米、紅薯、米糠等谷物或其他水果為原料,經過發酵、制曲、蒸餾制成的一種飲料。我們只是覺得白酒是用來喝的,其實不是。酒在生活中有許多奇妙的用途,都有哪些用途呢?
手上有了魚蝦腥味時,可以在手心里倒一些白酒搓洗,再用清水沖洗,即可去掉腥味。
洗魚時如果把膽弄破了,馬上在膽汁污染處抹一點白酒,用冷水沖洗,能苦味。
衣服上如果沾到碘酒,可以涂一些白酒進行揉搓,可以碘跡,這種方法還可以對付衣物上的膏藥跡。
做菜時如果醋多了,只要往菜里倒些白酒,可減輕酸味。
醬油里面放一些白酒,可防止醬油發霉。
保存豆類時可以把豆子裝入塑料袋或容器,噴一些白酒,蓋嚴后可防止生蟲。
如果想給凍魚快速解凍,可以在魚上灑些白酒再放回冰箱,魚很快就會解凍了。
在未發起的面上按一個坑,然后倒一點白酒,用濕布捂10分鐘就能發起來。
在夾生飯鍋中澆些白酒,蓋上鍋蓋再蒸會兒,可完全蒸熟。
紅燒牛羊肉時加點白酒,可膻味,還可使味道鮮美并容易爛。
將油炸花生米盛入盤中趁熱灑少許白酒,可保持花生酥脆不回潮。
醋中加一些白酒,再加一點鹽攪拌,可以讓醋更香,而且不容易壞。
在活鮮魚嘴里滴幾滴白酒,放回水里,放于陰暗透氣的地方,能活3—5天。
將河魚在白酒中浸一下再掛糊油炸,可去泥腥味。
烹調脂肪較多的肉類或魚時加些白酒,能使菜肴味道鮮美不油膩。
擦玻璃或鏡片時可以用一些白酒,會使玻璃干凈明亮。
新膠鞋或球鞋內噴一些白酒,晾干后再穿,緩解臭腳。
白酒也可以用來擦電腦或手機屏幕,準備一張紙巾,將白酒倒在紙巾上擦拭手機屏幕,因為白酒具有揮發性,所以擦拭后不容易留下水漬,這樣擦拭后的手機屏幕會變得非常干凈,上面不會有水漬。