雄黃酒是用研磨成粉末的雄黃泡制的白酒或黃酒，一般在端午節飲用。
雄黃酒需在太陽下曬，有的從五月初一曬到初五。作為一種中藥藥材，雄黃可以用做解毒劑、殺蟲藥。于是古代人就認為雄黃可以克制蛇、蝎等百蟲，“善能殺百毒、辟百邪、制蠱毒，人佩之，入山林而虎狼伏，入川水而百毒避”。但中醫專家和民俗專家認為端午節喝雄黃酒的習俗應該鄙棄，因為雄黃酒里含砷，是砒霜的主要成分。
什么是雄黃
作為一種中藥藥材，雄黃可以用做解毒劑、殺蟲藥。于是古代人就認為雄黃可以克制蛇、蝎等百蟲，“善能殺百毒、辟百邪、制蠱毒，人佩之，入山林而虎狼伏，入川水而百毒避”。
雄黃，作為藥用，歷史悠久，其藥性辛苦、溫，有大毒；歸肝、胃、大腸經；主要是外用于殺蟲、解毒，癰腫疔瘡、濕疹疥癬、蛇蟲咬傷。
“雄黃”又名雄精、石黃、薰黃、黃金石，產自湖南、甘肅、云南、四川等地。雄黃[1]性溫、微辛、有毒，既可以外搽又可以內服，主要用做解毒、殺蟲，外用惡瘡、蛇蟲咬傷等，效果較好。雄黃少量飲用，可治驚癇、瘡毒，但由于雄黃有腐蝕之力，所以一定要經醫生指示，并遵古法泡制的雄黃酒才能喝。
現代科學證明，雄黃的主要成分是硫化砷，砷是提煉砒霜的主要原料，喝雄黃酒等于吃砒霜；雄黃含有較強的致癌物質，即使小劑量服用，也會對肝臟造成傷害；雄黃具有腐蝕作用。
歷史淵源
傳說屈原投江之后，屈原家鄉的人們為了不讓蛟龍吃掉屈原的遺體，紛紛把粽子、咸蛋拋入江中。一位老醫生拿來一壇雄黃酒倒入江中，說是可以藥暈魚龍，保護屈原。一會兒，水面果真浮起一條蛟龍。于是，人們把這條蛟龍扯上岸，抽其筋，剝其皮，之后又把龍筋纏在孩子們的手腕和脖子上，再用雄黃酒抹七竅，以為這樣便可以使孩子們免受蟲蛇傷害。 據說這就是端午節飲雄黃酒的來歷。至今，我國不少地方都有喝雄黃酒的習慣。
端午節這天，人們把雄黃倒入酒中飲用，并把雄黃酒涂在小孩兒的耳、鼻、額頭、手、足等處，希望如此能夠使孩子們不受蛇蟲的傷害。在汪曾祺的《端午節的鴨蛋》中提到過雄黃酒，其中說：“喝雄黃酒。用酒和的雄黃在孩子的額頭上畫一個王字，這是很多地方都有的。”
杭諺說：“五月五，雄黃燒酒過端午。”民間于此日將蒲根切細、曬于，拌上少許雄黃，浸白酒，亦有單用雄黃浸酒者，故名“雄黃酒”。民間認為雄黃酒可以驅妖避邪，形成端午節飲雄黃酒風俗。同時，還要以雄黃酒涂抹兒童面頰耳鼻，或在額角寫一“王”字，比作猛虎，以威邪魅。民間還將吃剩的雄黃酒噴灑房屋壁角陰暗處，或貯藏起來，乎日遇有蟲咬紅腫，可以涂抹解毒消腫。有井人家，還以雄黃一塊，裹以絲綿，投入井中，以祛水中之毒。我國民間有“早端午，晚中秋”之說，古人以為辰屬龍，辰時正是群龍行雨之時，故在端午節早晨擺雄黃酒宴，希望有個風調雨順、五谷豐登的好年景。
香包以藥物之味，經口鼻吸入，使經脈大通，祛邪扶正，以達到祛病強身之功效。況雄黃、艾葉、熏草都揮發一種奇異的香味，而蛇蟲聞之遠遁，既減少了傳染源，又可起到殺除病菌，汗臭，清爽神志的作用。
等價砒霜
人們一般將雄黃磨成粉末狀后，倒入白酒或黃酒中稍加浸制就飲用。實際上，喝雄黃酒不僅達不到驅邪、解毒的目的，反而會中毒。據中醫藥專家介紹：雄黃又稱雞冠石，性溫，味苦辛，有毒，主要用做解毒、殺蟲藥。是一種單斜晶系的含砷的有毒礦石，多數為橘紅色半透明的結晶體，不導電，硬度為1.5～2，比重為3.6，晶面有漂亮的光澤。
眾所周知，砷是劇毒物質，毒性極大，人如果誤服，5-50mg即可引起急性砷中毒，達到60mg以上可致死。中毒表現為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉或水樣大便，便中帶血，同時伴有肝、脾、腎功能損害，血壓下降和循環衰竭，甚至出現中樞神經系統麻痹、意識模糊、昏迷等。
中醫藥學認為，雄黃外用疥癬惡瘡、蛇蟲咬傷等，效果較好。內服微量，可治驚癇、瘡毒等癥。但由于雄黃毒性太大，極少用于內服。一般內服多入丸、散劑。由于雄黃遇熱易分解為三氧化二砷，有劇毒，因此，中藥學上有雄黃忌火煅之說。
由此可見，人們不僅不能自制雄黃酒，就是含有雄黃的藥品，也應當在醫生指導下使用。
習俗介紹
習俗一：插艾草掛香囊 作用：驅蚊蟲防感冒
過端午，很有的講究。“清明插柳、端午插艾”，端午這一天天一亮，家家戶戶的門窗上都要插上兩根艾草和菖蒲，艾草能避邪氣。
另外，家長會給孩子掛個香囊，也是可以辟邪驅瘴氣，此次君和堂免費發放的香囊是自己自制的，用到的中藥有川芎、白芷、蒼術、冰片、薄荷，每味各5克。將這幾味中藥研細，然后放在布袋中，縫合好。可以佩戴在胸前、腰際或肚臍處，也可以把香囊掛在室內或車內。
上海一位中醫科主任蔡德亨教授說，從中醫角度講，艾葉是一味芳香化濁的中藥，有較強的驅毒除瘟作用，懸掛艾葉及燃燒艾葉可以殺菌消毒、預防瘟疫流行。中醫認為香囊有散風驅寒、健脾和胃、防蚊防病的作用。孩子們將香囊懸掛在胸口，可以聞聞可以驅蚊，另外，可以預防感冒。
習俗二：喝雄黃酒 副作用：會引起貧血
端午這一天，人們要聚在一起喝雄黃酒，雄黃酒是用研磨成粉末的雄黃泡制的白酒或黃酒，一般在端午節飲用。古代人就認為雄黃可以克制蛇、蝎等百蟲，“善能殺百毒、辟百邪、制蠱毒，人佩之，入山林而虎狼伏，入川水而百毒避”。中國神話傳說中常出現用雄黃來克制修煉成精的動物的情節，比如變成人形的白蛇精白娘子不慎喝下雄黃酒，失去控制現出原形。所以古人不但把雄黃粉末撒在蚊蟲孳生的地方，還飲用雄黃酒來祈望能夠辟邪，讓自己不生病。蔡德亨教授說，雄黃酒里含有砷，這是砒霜的主要成分，喝雄黃酒等于吃砒霜，喝了會抑制造血功能，會造成貧血。即使小劑量服用，也會對肝臟造成傷害；雄黃具有腐蝕作用。
因此，服用雄黃極易使人中毒，輕者出現惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀，甚至出現中樞神經系統麻痹，意識模糊、昏迷等，重者則會致人死亡。
習俗三：吃五紅作用：增加陽氣，多數是文化意義
在端午節中午要吃五紅，到底是哪五紅呢，在君和堂門診大廳的端午節展示區內，記者看到了烤鴨、莧菜、紅油鴨蛋、龍蝦和黃鱔，吃五紅是為了嚇退蛇、蜘蛛、蝎子、蜈蚣還有壁虎這五種毒物，希望它們不要進自己的家。南京中醫藥大學教授、江蘇中華文化學院特約研究員吉文輝，吃五紅是過端午的一個重要議程。這個端午習俗很有講頭，這個傳統不能丟。端午，其實告訴人們，盛夏即將來臨，提醒老百姓要注意防病祛蟲。這些紅菜主要增加人們的陽氣。當然，更多的是文化意義上的端午。
