每年11月的第3個星期四是全球酒迷的一個“大日子”。這一天正是博若萊新酒上市的時間,全球酒迷趨之若鶩,將以各種方式慶祝。今年東莞已有酒商從產區直引1200瓶博若萊新酒,在11月17日與全球同步進行開瓶狂歡。
與陳年佳釀相比,新酒嘗到的是另一種味道。博若萊新酒經常被形容為十七八歲的小姑娘:年輕、朝氣、跳躍、靈動。
“它的性格很鮮明,香氣不由分說就直接撲面而來。”東莞978酒坊運營總監易海坤說,博若萊新酒有自己特殊的工藝,不僅能大力突出新鮮葡萄的果香,也能在品酒時聞到草莓、櫻桃、香蕉等多種果香。978酒坊1200瓶博若萊新酒已穿越法國,搭載各種交通工具,預計在12日抵達東莞,靜待17日進行全球同步開瓶狂歡慶祝。
據悉,博若萊新酒慶祝活動在歐美國家極盛行,但其最大的銷售地卻在日本,因為每年的這一天,除了品嘗新酒,日本還將采用奢侈的“紅酒溫泉浴”的形式來慶祝狂歡。
易海坤說,博若萊最好在圣誕之前喝完,否則風味就會慢慢變淡。
雖然開瓶慶典規定在每年11月第3個星期四,嚴格禁止在法定發售時間之前銷售,因為全球新酒要統一時間上市。如發現有經銷商提前開瓶,每瓶將被處以150歐元的罰款。978酒坊提醒,博若萊新酒的價格一般在200元以內,超過這個價格就不是合理的價格。(南方都市報)
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