陳麗和孟哲，2014年world class世界級調酒大師賽中國賽區冠軍。他們也將代表中國參加今年9月在南非開普敦舉行的世界杯國際調酒錦標賽。決賽中，參賽調酒師們用精湛技藝與真摯情感賦予了調酒生命力，打造了一場視覺與味覺的雙重盛宴。作為調酒師或者調酒愛好者，你一定很想知道這兩款就的配方。
【傳統冠軍配方-spring model】
【調酒配方】22.5毫升烈酒、15毫升橙味利口酒、3毫升青檸糖漿、15毫升莫利洛黑櫻桃、7.5毫升新鮮青檸汁、用perrier蘇打水斟滿酒杯
【調制技巧】調合法，這一款酒主要通過優雅的動作和配方的口感贏得了大賽評委們的親睞，將以上基酒按順序加入雞尾酒杯中，最后用姜片挑花裝飾。
【調酒師介紹】陳麗。畢業于武漢市職業學院酒店管理學院酒水專業的陳麗，現就職于湖北華美達大酒店，曾獲2013年湖北省職業技能大賽一等獎殊榮。她憑借嫻熟的技巧、文雅的風采、以及猶如藝術品的配方調制，在本次iba世界杯調酒錦標賽中國區選拔賽的英式調酒總決賽中折桂。
【花調冠軍配方-wild fruit】
【調酒配方】花式調酒冠軍配方、30毫升烈酒、20毫升橙味利口酒、15毫升酒釀櫻桃糖漿、10毫升新鮮檸檬汁、25毫升perrier青檸味蘇打水
【調制技巧】搖合法。通過極富娛樂性、觀賞性的動作把以上基酒調和在一起。
【調酒師介紹】花調表演技藝精湛的孟哲，曾多次亮相電視熒屏。他曾獲得2010年cctv2《時尚中國》節目的花式調酒冠軍，并在2012年擔任cctv《我要上春晚》節目的花式表演嘉賓。2012年首次成為iba世界杯調酒錦標賽中國區選拔賽的花式調酒冠軍，2014年孟哲今年再次摘得該項目的桂冠。
英式調酒冠軍陳麗，以一杯層次豐富的spring model在眾多競爭者中脫穎而出——她以perrier原味為主要原料，用天然的氣泡融合了烈酒、橙味利口酒、青檸糖漿、黑櫻桃等多重果味。
花式調酒冠軍孟哲則設計出了一款口感清爽又不失濃烈的創意雞尾酒wild fruit——他選擇了perrier青檸味及橙味利口酒、酒釀櫻桃糖漿、新鮮檸檬汁等原料，以精致的飲品呈現和精彩絕倫的現場演繹，贏得了評委們的一致青睞。
