傳承了千年的白酒在我國是非常經典的飲品,在很多的影視作品中都會常見那些富家子弟在酒樓里面溫酒作詩助興,同時在現在的生活中,很多人也有著溫酒的習慣。
在古代將酒溫一下是為了暖身,同時在加熱的過程中,也會將酒精揮發出去一部分,這樣下肚也沒有辛辣刺激的感覺,但是他們那時候怎么都想不到,多年之后的現在,人們溫酒居然可以辨別酒水的好壞。
曾經的人們不用擔心喝到勾兌酒,畢竟都是自家釀造出來的,喝得也放心,現在的白酒市場可謂是魚目混雜,想要挑選好酒那真是難上加難。
為了快速地辨別好壞,那用水燙一下則是最快捷的,不論是名酒茅臺還是暢銷的二鍋頭,燙一下就會“顯露原形”,是不是純糧酒那就會立馬區別出來。
那為啥純糧酒不怕燙呢?
首先,由于釀酒原料的不同,產生的氣味也是大有不同,純糧酒在釀造的過程中是非常純粹的,沒有任何的添加物質,所以在燙過之后會聞到明顯的糧食醇香味道。
反之,那些香精酒精勾兌的劣質酒,燙過之后則是一股子刺鼻的添加劑味道,所以這也是純糧酒不怕燙的關鍵,自身酒質過硬,那必然是無所畏懼的。
但是在超市挑選酒的時候,是不能夠用這樣的方式辨別,誰會沒事在超市把人家的酒水打開挨個燙一遍呢?
那么想要買到純糧酒,也有著很簡單的辦法,那就是要善于觀察,一是看配料表,二是看產品等級。
配料表簡潔明了,只有糧食和水的那必定就是純糧酒,反而那些有著多種多樣添加劑的,那就要慎重了,最后就是觀察產品的等級,在白酒行業中,酒水也有著等級區分,最好的那肯定就是優級的白酒了。
既然學到了辨別的方法,那就要活學活用地運用在產品當中,其實出現這么多辨別酒水真假的方法,也是老百姓的無奈之舉,畢竟現在酒水有了不法商家的混入,導致酒水的質量也是層次不齊。
想要買到好酒,還是要選擇有口碑的,正規酒廠生產的純糧酒,現在小有名氣的國康1935就是最合適的選擇,在貴州本地也有著“小茅臺”這樣的稱呼,足以可見它的地位在老酒友的心中是穩固的。
作為一款正宗的大曲坤沙醬酒,一直以來都拿名酒茅臺作為榜樣,在質量上也是嚴格的把關,美酒河邊的紅纓諾高粱是最優質的釀酒原料,如此一來,釀造出來的酒水多了糧食的焦香。
最讓人感到驚奇的則是此酒水沒有任何的辛辣口感,反而是多了一份的老酒的陳香,經過釀酒師傅的介紹才知道,原來里面添加了窖藏的老陳酒來盤勾,所以出廠就有著老酒的味道,這一點讓很多的酒友都贊賞有加,畢竟老酒現在在市面上是很難得的。
人到了一定的年紀,在喝酒的方式上也要注意,適量適度地飲用白酒才會體驗到酒水的美妙滋味,切莫貪嘴多喝。
今天的文章不論是茅臺還是二鍋頭,燙一下就“顯露原形”,為啥純糧酒不怕燙到這里就是全部的內容了,大家對于這個觀點有什么樣的見解呢?歡迎在下方的評論區里留言討論。