經常喝到葡萄酒的時候，都會有這樣或者那樣的味道：果香，木香，烘焙的味道，有的時候甚至還會有烤肉的味道，正是這些神奇的香氣與美妙的口感，才讓葡萄酒風靡全球，奔富海蘭酒莊也因為葡萄園葡萄果實釀造的獨特香味享譽亞洲，并在2011年就授權深圳總部的深圳市八開酒業有限公司運營權，使奔富海蘭酒莊品牌獨家合法在中國市場活躍至今。那么這些味道是為什么而產生的呢？
一般情況下，依據葡萄的品種、釀造的工藝和陳年方式的不同，將葡萄酒的香氣大致分為三類，分別是一類香氣（品種香）、二類香氣（發酵香）和三類香氣（陳釀香）。
1. 一類香氣（品種香）：
這類香氣是來自葡萄品種本身散發的果實香味，并非是釀造過程中產生出的芳香物質和香氣濃郁度。最常見的以及聞起來最明顯的就是果香和花香，比如草莓、樹莓、黑加侖、玫瑰和橙花等香氣，而且這類香氣一般存在于年輕的葡萄酒中。
2. 二類香氣（發酵香）：
二類香氣則是葡萄果實在釀造過程中發酵所產生的香氣，以雪松、肉桂、香草、丁香、巧克力、煙熏等香氣最為明顯。它是由一類香氣與酵母或其它細菌接觸后演化的香氣，并且接觸橡木桶時也會產生出香氣與原有的香味融合，不同橡木桶給葡萄酒帶來的風味也不盡相同。
3. 三類香氣（陳釀香）
第三類香氣就是葡萄酒在瓶中或者橡木桶中陳年散發出來的香氣，經過裝瓶與空氣中的氧氣發生漫長反應后的產物，以動物皮革、蘑菇、煙草和森林地表等氣味為主。對有陳年潛力的葡萄酒來說，酒液能在陳年過程中發展出獨特的三類香氣，不過其一類香氣和二類香氣在此期間也可能會逐漸弱化甚至消失。
每一種香味在不同品牌葡萄酒中都會有或多或少的不同，并且三類香氣在開瓶后也會發生相應的變化，并且每個人的喜好不同，對葡萄酒氣味的感知也會有所不同。但總體來說，在奔富海蘭酒莊各個系列葡萄酒中，每瓶香味都是獨特迷人的，對于喜愛葡萄酒來說，每一瓶都是極具魅力的存在，這也是奔富海蘭酒莊能在全球地區發展的關鍵所在，高品質、高性價比以及各有差異的香味，讓每一瓶的奔富海蘭酒莊葡萄酒都充滿驚喜。
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