作為烈酒愛好者，相信大家都會選擇在新年收藏一些好酒。如今兔年剛剛開始，不少酒友已經行動起來，收藏了不少白酒品牌的生肖酒。其實，除了生肖白酒值得收藏之外，一些特別的“兔年”威士忌也非常不錯，一起來看看吧！
蘇格蘭“兔兔”——埃德拉多爾兔年裝瓶
蘇格蘭最袖珍的酒廠EDRADOUR，是為數不多從19世紀初存續至今的老牌子。它的產品酒體風味濃烈飽滿，是高地風格的優秀代表。同時他們家可能也是特殊裝瓶出得最多的酒廠，印象中各地各行各業的機構組織都喜歡在他家整點兒單桶，其中也包括我們中國的酒商。
從去年起，EDRADOUR的生肖瓶就開始在國內市場流通。現如今兔年版也如期而至，這個剪紙風的兔腦殼酒標算是年節威士忌中顏值較高的那一波了。國人定制，口味也是按中國舌頭打造的——11年酒齡的桶強版首注雪利桶，整個一層次滿滿的水果香料壓縮包。
愛爾蘭兔兔——Cooley21年單桶
“Cooley”這個名字大部分朋友都挺陌生。它是個愛爾蘭威士忌酒廠，上世紀80年代末曾一度屬于如今的愛爾蘭威士忌扛把子Teeling。后來賣給了我們熟悉的集郵狂魔賓·三得利。因此它大部分時間都是幕后供酒選手，市場知名度不高。
不過易主三得利之前，Cooley的一批原酒被保留下來，除了供Teeling調配之外，也有一些十分罕見的單桶裝瓶流出。所以說，今年初在國內市場看到這么小眾的裝瓶也確實出乎我意料——這款Cooley21年兔兔單桶原酒，2001年蒸餾，2022年裝瓶。桶號3078，總共只裝了96瓶，桶強強度，WhiskyFun曾給出過89的評分。
風味呈現有花草香、甜橙、白肉水果（姑娘果、人參果）、香草椰蓉、水果軟糖（黃色瑞士糖）和一些花粉的顆粒感。加入幾滴水，則出現成熟水果、口感有蠟質感，非常不錯！
財神爺專供——金條威士忌
新年開始時收藏白酒，除了可勁地貼合生肖，也要努力來撈金。此時此刻，相信大部分人都需要一瓶金條威士忌。沒錯，這個品牌名就叫“金條”Gold Bar，這款酒拿下了舊金山烈酒挑戰賽的雙金獎。
它是由肯塔基+印第安納兩地的波本基酒混合后，在納帕谷葡萄酒桶里過桶。超高比例的玉米用量帶來了極其順滑的蜂蜜與果香。而且每瓶金條威士忌瓶身都嵌有一枚“命運女神”硬幣，由美國最老的鑄幣廠制作，歷史比美鈔更悠久。
并且，裝瓶之前酒廠甚至還要再整活兒——用24k金片把酒體過濾一遍，造就全球唯一的“純金過濾威士忌。”當然，價格肯定就不是一般的貴啦！
結語
以上，就是個人覺得除了生肖白酒之外，值得收藏的3款兔年威士忌了，不知道符不符合大家的心意？如果你有更好的心水之選，不妨一起分享討論！
