紅酒是葡萄酒，葡萄酒不一定是紅酒。
一、分清酒水。
你手中的酒水是白葡萄酒、桃紅葡萄酒還是紅葡萄酒？
紅酒就是紅葡萄酒。而白葡萄酒呈現出的顏色并非是白色，而是一種黃色。接下來要看酒水的含糖量，根據酒水的含糖量又分為靜止葡萄酒和起泡酒，起泡酒就是氣泡型葡萄酒。而我們平時所喝的葡萄酒是靜止葡萄酒。
二、看釀酒的葡萄
釀酒的葡萄很大程度上就決定了酒水的風味和酒水類型。并不是所有葡萄都適合釀酒，就像我們自己在家釀酒，自己用葡萄釀酒就會出現各種各樣的問題，主要是因為我們所用的酒水原料葡萄并不適合釀酒。一般來說，我們買到的葡萄都是市面上出售的一些葡萄，而市面上所出售的葡萄與釀酒所需要的葡萄最大的不同便是皮的厚度，市面上的葡萄皮薄，而釀酒所需要的葡萄需要大量的單寧來釀酒，單寧大多存在于葡萄皮中，因此釀酒所需要的葡萄大多皮比較厚。
單寧越多釀造出來的酒水就更加醇正，味道也比較濃郁。
三、一般用于釀酒的葡萄品種都有哪些？
1、赤霞珠
紅酒的釀葡萄酒之王。生長旺盛，便于種植，產量大，品質好，適合釀造葡萄酒。赤霞珠所釀造的葡萄酒水有一種果味，像李子和栗子，口感豐富，深受人們喜愛。
2、梅洛
梅洛像甜美的鄰家女孩，清新甘甜，口感綿滑，是第二大釀酒葡萄。
3、西拉
如果梅洛像鄰家女孩清純可人，那么西拉就像熱情洋溢的籃球寶貝，香味成熟，有著強勁活力，憑借著獨特的風味，西拉也贏得了大批酒友的心。
四、生產國家
葡萄酒酒瓶上都會標好葡萄酒的生產國度，每個國家對于葡萄酒的級別也是有著不同的評判標準。因此，在買酒的時候，可以先提前查一下酒水生產國的紅酒等級，以此來判斷手中的酒是否屬于生產此酒的國家的高檔酒。
五、關于葡萄酒杯
六、品酒
1、看。看一下酒水是否澄澈干凈，好的酒水一定是干凈的，沒有雜質和沉淀物。
2、聞。葡萄酒水味道是否純正。聞的時候可以輕輕晃動手中的酒杯。
3、嘗。
七、關于儲存
儲存溫度不可過高或者過低。不可以頻繁晃動，減少和空氣的接觸面積以減少氧化。最好是短時間內飲用完畢，另外可以用瓶塞貯存，可以用較小的容器存儲。放置的時候采用平放或者側臥。
