作為第十五屆中國國際酒業博覽會重磅同期活動之一,10月31日,2019年度“青酌獎”酒類新品、酒類產品包裝設計創意大賽暨最美酒瓶設計大賽、第二屆谷物釀造料酒金獎產品評選、2020CBC中國國際啤酒挑戰賽頒獎盛典在瀘州隆重舉行,中國酒業協會執行理事長王琦出席盛典活動并發表致辭。
王琦執行理事長表示:品質升級是產業發展永恒的規律,沒有品質升級就沒有未來。創新是產業發展的永恒動力,創新方可贏得未來。酒業是與人民美好生活密切相關的民生產業,承載廣大消費者對美好生活的期盼,各專業評選賽事活動的開展都是酒業助力人們美好生活的重要組成部分,衷心的希望獲獎單位和個人再接再厲,再創新佳績,再作新貢獻,為產業起到良好示范作用,不斷創造與時俱進的經典佳釀。
王琦執行理事長指出,中國酒業是一個充分市場化、充分市場競爭的產業,當前,產業發展效率不斷改善,發展動力加快轉換,賦能市場的積極因素明顯釋放,消費升級態勢愈加明顯,在高質量發展中,一個共識越來越鮮明:美酒之名在于品質與創新,不管外部環境怎么變,只要專注,做好極致品質與創新服務,就不怕風吹浪打。
他進一步指出,隨著人們日益增長的精神文化需求、生活品質需求、個性消費需求,品質、特色一定是酒業良性可持續發展的必由之路,將品質和特色作為產品和品牌的核心,正在成為產業發展的新機遇。協會設立這幾項評選的初衷就是以消費升級為導向,品質升級為驅動,推動釀酒產業不斷涌現新技術、新工藝,以過硬的品質、更高的供給水平做好美酒服務。所以說,立品質之本,工藝不斷演進迭代,持續優化改進才是品牌成長之路,才是美酒不衰之路,面對新消費機遇,產業要堅定不移,提升品質。
王琦執行理事長強調,美酒之美重推新接續,也重創新發展,創新創造。創新不僅是能力,更是態度,抓創新謀發展在于產品本身的創新和包裝的創新。逐漸成為酒類消費主力的新生代消費者追求新、奇、特是他們最明顯的特征,對多風格、時尚化、潮流化的新需求尤為明顯。產業企業將不斷注重產品的新穎性、獨特性,不斷推出新風格、新口味產品,注重產品的辨識度,促進設計創新,通過個性化包裝引發熱點話題和情感共鳴,使消費者基于個性包裝而愿意消費,甚至將外觀包裝與營銷相結合,通過個性化的創意,突出產品風格,把產品信息準確的傳達給消費者,進行品牌表達、品質表達。
“青酌獎”新品評選、酒類產品包裝創意大賽、谷物釀造料酒金獎產品評選、CBC中國國際啤酒挑戰賽代表著產業專業活動最高水平,影響廣泛,為推動中國酒業高質量發展匯聚了新時代的磅礴力量,為產業永續發展提供了新鮮動力。系列活動自啟動以來,得到產業有關各方的積極響應、廣泛參與,體現了時代新風貌,展示了新水平,更重要的是展現了酒業精益求精的進取精神和持之以恒的創新精神。