在生活中經常會遇到，一瓶白酒開了后沒有喝完，想存放起來等以后再喝，卻又不知道能儲存多久，怎樣存儲才不影響酒的品質。今天就為大家解決這個常見的問題。
白酒開了沒喝完能保存多久
白酒開瓶后，酒水和空氣接觸，就會開始起反應，及時封緊瓶口后放入低溫處保存，可以保存7天左右的時間，如果保存不當，酒精長時間揮發，就會失去原有的口感。
白酒可以保存多久
有人認為白酒放置時間越長越陳，但實際上，白酒雖然沒有保質期，在存放的過程中，白酒中的醇類和有機酸會發生化學反應，產生酯類物質，各種酯類都有特殊香氣。
一般來說，優質酒一般能貯存好幾年的樣子，但也不能太久，因為酯類物質的酯化反應到了一定時間會趨向平衡出現停止狀態，繼續貯存，會使酒精濃度減少，酒味就會變淡。而且現在有的白酒在勾兌過程中添加了香味劑，這類酒更不易長時間保存，否則酒味會變得苦澀。
白酒沒喝完怎么保存
保存未喝完的白酒時，必須把瓶口封嚴，建議用保鮮膜或塑料袋把瓶口纏緊；應擰緊瓶蓋置于冰箱內低溫存放，而且建議最好在7天內喝完，否則隨著酒的長時間揮發，再次飲用時口感會有所下降。
白酒也可保存在干燥、清潔、通風較好的地方，但要避免陽光直射。
其實在正常情況下，我們還是建議打開白酒之后就一頓喝完，盡量不要拖放到下一次再喝哦。
