平壩，素有“西部黃金通道，黔中文化走廊”之稱，歷史悠長，底蘊深厚。
要說釀酒，平壩的歷史可追溯到東漢年間。根據出土的永元罐考證，地處黔中的平壩人民在當時就已經深諳釀酒技藝。
一壺平壩酒，一段千年史。
當那一縷酒香，飄越時光，平壩已是黔中重鎮，而平壩窖酒，卻已是“大門樓里敲鑼鼓”，里外有名（鳴）聲……
金色平壩窖
金色象征富貴，王者風范。平壩窖酒自上世紀六十年代以來就先后榮獲過多項國際金獎和國家商業部、輕工業部金獎等“金字招牌”，產品遠銷海內外。
主力產品“金壺牌”平壩窖酒、“金壺春牌”金壺春酒、“平壩牌”平壩酒、“平安牌”平安酒，憑借卓越品質和獨特風格，如同金子一般，深受市場和消費者追捧。
銀色平壩窖
巨大的銀色金屬儲酒罐，安靜地聳立在酒廠中，每天它就像一個默默無聞的戰士，做好自己的本分工作——儲酒。
儲酒罐最重要的一點就是滴酒不漏，這樣的品質正和平壩酒廠廠訓不謀而合：“質量在我心中”。只有嚴把質量關，才能把口感最優質，酒體最醇厚的平壩窖酒帶給每一位消費者。
褐色平壩窖
平壩酒廠的制酒車間，總是一片繁忙，潤糧、拌糧、測溫、上甑、攤晾、起窖、下窖。
揮起鐵鏟的工人、揭開甑子的工人、操作抓臂的工人，臉上洋溢著努力的微笑，心中燃燒著美好的明天。
優質高粱、小麥、稻谷和100多味中藥材經過他們之手完成了一次完美的釀造游戲，人與自然合力完成了一次美的轉化。
灰色平壩窖
走進酒廠的廠區，灰色的基酒大樓首先映入眼簾，這棟修建于80年代中期的7層大樓，是酒廠的寶藏建筑。
可以在它身上找到時光的烙印，也可以從它灰色的外觀上看到斑駁的歷史。
大樓，默默將釀酒工人的成果進行蘊藏、保存，它將1000余噸30年以上優質基酒，2000余噸10年以上基酒的價值不斷放大，讓它們經時光的洗禮得到更好的升華。
米色平壩窖
每天上午七點，平壩酒廠大曲車間內，踩曲班的工人們準時開始勞作，他們猶如站在曲塊上的精靈，追夢的同時，完成一場與糧食的對話。
一塊塊米色的酒曲，整齊堆放，靜待進入專用倉室與空氣中的微生物完美結合，轉換為酒之骨，為每一瓶平壩窖酒強體健身。
紅色平壩窖
紅色，代表中國紅，是我們最喜歡的吉利色，沒有之一。高貴典雅的紅作為扎壇的一份子，是防止酒精揮發、走味的最后一道防線。
當然，作為這最后一道防線，它在美觀上也起到了至關重要的作用，讓人看一眼便為之傾倒。
綠色平壩窖
俗話說：“名酒產地必有佳泉”，有珍珠泉必有平壩窖酒。
平壩窖酒的釀酒水源是被明朝旅行學家徐霞客譽為“串串寶珠鏈、天下第一泉”的珍珠泉。
碧綠的泉水流淌千年，它與平壩窖酒生生相伴，息息相關。
它不僅是上天的饋贈，也哺育出了黔中神品——平壩窖酒。
