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上個月茅酒守藝人品過山東的一品景芝20年。評論中山東酒友給我普及了很多景芝的故事。如景芝有個口號“出了景芝鎮就釀不出景芝酒”。在解放時期，景芝酒貢獻了兩噸高度的景芝燒酒用于消毒殺菌，救活了幾百名解放軍戰士。這些故事酒友們有沒有似曾相識的感覺呢？沒錯，它和茅臺酒異曲同工。那么山東作為酒水消費長期排名全國前三的大省為什么自產白酒知名度沒能和四大酒都并駕齊驅？為什么景芝沒有發展成全國性一線酒企呢？
今天茅酒守藝人品一款一品景芝妙品，順便聊一下這個話題。
首先觀察酒的顏色
一品景芝妙品的顏色比普茅略深，掛杯酒柱偏少，說明酒精度不高。搖晃酒杯，酒體油感不明顯。
然后聞酒香
此酒香氣干凈清爽無雜味，芝麻香突出，焦味過重。陳年感深厚，類似于醬陳，非常沁人心脾。陳年純糧食酒的甜感很重，說明基酒年份很足。陳味類似于青花郎和金沙摘要的陳味。但是芬芳感比一品景芝20年稍弱。
再來品嘗入口的滋味
此酒入口非常的順滑，一落舌面芝麻香就迅速綻放，焦香充滿整個口腔。舌尖稍微攪拌一下，一種類似蜂蜜的甜味夾雜著芝麻香和焦味若有若無時隱時現。但是，還是能感覺出此酒缺乏明顯的層次感，整體芝麻香突出，有點冒頭，稍欠均衡。口腔里依然恩能夠感受到陳香和陳味。特別是打嗝，那個很舒服的陳香一股股涌出，舒適感性強。但是后段的味道稍弱，苦味比一品景芝20年小很多。多咂巴幾下，那個蜂蜜的甜感有點太重，不喜歡甜的朋友會覺得膩。
最后聞一下空杯
空杯芝麻香很淡，陳香陳味還是很重。
品嘗過后，茅酒守藝人感覺這款酒芝麻香突出，陳香陳味充足。入口性適口性很好，商務風格。缺點就是沒有高度白酒的勁爽感，可能和此酒度數較低有關。
山東名酒難以發展成一線，可能主要還是吃了度數的虧。就像這款酒，中規中矩，也有特色，但度數偏低。單品尚可，但拿出去和茅臺、五糧液、瀘州老窖等高度酒對品就差點意思。要知道，53度的飛天可比43度的貴一倍以上。但如果景芝主打高度，那就會失去本地市場。墻內開花墻外香的白酒品牌可不多見。這種兩難可能就是所有志在天下的山東白酒企業的痛吧？酒友們，你在日常生活中有喝過這種40幾度的好酒嗎？請在文章下方評論。感謝觀看點贊轉發
