大家好,我是領匠釀酒人,每天最開心的就是和大伙兒聊聊我國白酒文化發展那些事兒。
今天和大家聊聊隨著時代的發展,我國白酒價格上面的一些門類,次高端白酒發展風口,次高端的價格啊就是相對于高端來說低一點點,現在呢高端白酒的競爭角逐越來越激烈,次高端白酒的熱度啊也是在不斷的上漲。
最近呢也看到一些醬香型白酒大賣,還有劍南春、古井貢、舍得這樣的白酒也都屬于次高端的價格帶,特別是最近夢之藍的M6+,表現的也是頗引人注目。
次高端的這個概念啊,起源于2009年4萬億投資來拉動經濟的時候,那個時候的投資熱潮帶動了供求關系的影響,也打開了高端酒的價格空間,你想啊,那個時候投資了有建筑、建材、企業等,所以說當時用酒的機會就特別多,次高端就是從這個時候起的。
這個價格天花板啊打開后,次高端的機會就來了,記得那個時候推了很多種酒,比如說五糧液的永福醬酒、六和液,茅臺的漢醬,酒鬼的紅壇都是要彌補價格的產品線,因為次高端呢是介于高檔酒和中檔酒的中間,是高檔酒原有價格的替代品,所以說呢,行業內普遍非常看好次高端白酒,當時推出之后呢其實也不是一般風順的,那個時候雖然都在上次高端的產品,但是渠道沒有成形,新酒的接受度并不高,當時呢也是過度的依賴政務和商務的消費,后來呢都產生了一系列的問題,八項規定一出來,收到影響最大的就是次高端。
但是到了2015年,白酒開始復蘇,趕上好時候了,茅臺等高端名酒都步入了穩定的價格上升通道,價格空間一打開,加上之前的營銷經驗,次高端這一輪的發展酒非常的迅速了,在背景上呢,原來是投資驅動經濟,比如說4萬億投資。這一輪呢是消費驅動,在消費的基礎上中產的興起為次高端打下了基礎,在這兩方面的基礎上呢,各大酒廠對于次高端都開始發力,這個對于酒廠而言呢,一方面可以實現酒企的產品結構升級,另一方面可以對企業形成品牌合力產生了很大的幫助。所以呢基本上茅臺、五糧液都開始降為的去做系列酒,劍南春、水井坊不斷地對產品進行升級。
區域的酒企依托自己品牌優勢,開始在自己的區域內叫板國內的品牌,推動區域單品的全國化,現在呢頭部的酒廠,比如五糧液的39度工龍魯特、習酒1988都是典型的次高端,而紅花郎、水晶劍、夢6+、青花郎等等都是全國性酒企的重點產品。
現在呢,老百姓對于喝酒還是處于大眾低端消費、對于高端白酒的購買市場呢開始普遍下降,那么次高端白酒雖然在價格是不如高端白酒,但也算是高端白酒的替代品,所以擁有其特有的品牌、口碑、影響力等因素,如果次高端的價格能在老百姓心中定位一個合適的價格,那么次高端白酒的發展風口可能就開始擴大擴張,但是這個價格定位是多少,就需要時間和消費者共同去見證了。
好啦,今天就分享到這里,我是領匠釀酒人,關注我,每天和大家聊點兒我國白酒文化那些事兒!