杜康,是中國釀造秫酒的鼻祖,被譽為“酒祖”。據東漢劉向所輯戰國史書《世本》載:“辛女儀狄作酒醪,以變五味,杜康造秫酒。”宋人朱翼中在《北山酒經》中說,“杜康作秫酒,以善釀得名”。
杜康造酒遺址鳥瞰圖
杜康造酒遺址公園原名杜康仙莊,位于龍嶺和鳳嶺之間的洛陽市汝陽縣蔡店鄉杜康村,依山傍水,仿古設計,主體建筑為廊院式格局,高低錯落,虛實對比,結構、造型、色彩集漢、唐、宋、明、清之萃,表現了顯著歷史、文化時代風尚之格局。
正門山門上鑲嵌的“杜康造酒遺址公園”
是現任中國書法家協會主席張海題寫
杜康造酒遺址公園側門,門上的四個大字:
“杜康仙莊”,是著名書畫大師李苦禪所書。
孕育中國酒文化的杜康河穿越杜康造酒遺址公園而過,占地252畝。北距洛陽市區41公里,南望河南省大虎嶺省級森林公園9公里,過大虎嶺距汝陽縣城25公里,是汝陽縣北部地區重要旅游景點,東邊緊鄰洛陽杜康控股有限公司汝陽生產基地。
杜康造酒遺址公園位于洛陽市城北25公里,據《直隸汝州志》記載,公元770年,周平王因半壁江山被西戎蠻主侵占,不思飲食,臥床不起,于是便引招天下名醫診治,杜康后人獻上美酒,平王食后振神增食,龍大悅,遂封杜康酒為“貢酒”,杜康村為“杜康仙莊”。
神龜馱酒樽
中國酒文化博覽中心
杜康造酒遺址公園包括香醇園、入山門、酒祖殿、二仙橋、酒功酒過館、杜康碑林、杜康墓園、醉仙石、古釀齋、中國酒類博覽館、七賢勝景、櫻花園、杜康泉、空桑酒樹、酒龜石等眾多美景,是中國獨有的酒文化勝地。
最大的泉眼——酒泉
杜康泉水之所以呈現黑色,原因皆在于玄武巖泉!”杜康泉周圍和底部都是由于火山爆發的巖漿而形成的玄武巖石。玄武巖石表面是黑色的,當地人稱之為“黑石頭”。泉水中,由于光線折射,所以在視覺上就是我們所看到的黑色。這也側面說明了杜康的泉水有多清澈。
黑色,只是玄武巖石的一個特別之處,其中蘊含的幾十種有益于人體的微量元素才是真的神奇所在。得益于玄武巖石,杜康泉中的泉水成了天然的礦泉水。據國家地礦部化驗,杜康河水是含有鍶元素的偏硅酸鈣型礦泉水,直接灌裝后不用處理就可以飲用。
曲水流觴
九曲二仙橋
杜康河上還有兩座小橋,一座叫桑澗橋,一座叫“九曲二仙橋”,因相傳酒仙杜康、醉仙劉伶在此羽化成仙而得名。九曲二仙橋下河水潺潺,清澈碧透,每逢秋夏陰晦季節,還可聞到一種天然的酒香,自源頭至杜康村300米處,百泉噴涌,清洌剔透,俗稱"一里百香"。
2800多年樹齡的酒桑
河西岸有一株桑樹,樹的中心已半空,雖然樹干看著像一根朽木,但枝葉繁茂,讓人稱奇。這棵桑樹的樹齡超過2800年,被列為“國家一級”古樹。
杜康祠
杜康祠,在杜康河西岸,為仙莊主體建筑群,占地面積4206平方米,建筑面積1377平方米。按照東漢杜康祠的規模復原而成,氣勢恢宏,古色古香。主要建筑有獻殿、酒功館、酒過館、酒祖殿、碑廊等。
酒爵
酒宗殿
酒祖殿
杜康文化碑廊
古釀齋
酒祖杜康之墓
竹林七賢林
櫻花園
友誼長存園
玉帶橋
桑澗橋
杜康河
杜康河中神奇的五彩鴛鴦蝦
葫蘆島
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