有句話說“西不入川,東不入皖”,安徽省位于中國長三角地區,雨水充沛,谷物優質,由于空氣濕潤,食物容易腐壞,本地人會用鹽腌漬后食用。
徽商走南闖北,會將撻粿,豆豉,梅干菜還有筍干帶在身上當干糧,風餐露宿中,只有一瓶安徽酒能解鄉愁。
安徽酒是中國的另外一種濃香,和川派濃香不同的是,少了一股子辣勁,增添了江南水鄉的柔和甘甜,甜味中和了干糧的咸味,變得更美味。
如今說起安徽酒,第一想到一定是古井貢酒,但是有一款酒,巔峰時期的時候別說古井貢酒,就是五糧液,茅臺酒都沒有他豪氣。
這就是沙河王酒,此酒的歷史最遠可以追溯到600多年前的元朝,到清代沙河王成為聞名遐邇的安徽名酒。
建國后,創辦了沙河王酒廠,釀造的酒體融入現代技術,深受全國人民喜愛,80年代的時候,沙河王迎來了第一個輝煌的時期。
10年間,沙河王頻頻刷新銷售記錄,獲得了各種榮譽,頂峰時銷售額達到了10億元,這個數字茅臺酒都不敢正面大聲。
90年代,中國已經沒有了大型的,全國的品酒大會,第一輪的白酒地位已經在五屆評酒會中奠定了,后來涌現的白酒需要通過平臺背書才能出頭。
于是央視廣告位成為酒廠必爭之地。最豪氣的當屬山東的秦池酒和孔府家酒,兩家不斷加碼,廣告費被哄抬到上億元,高投入帶來高回報。
孔府家酒花了幾個億的廣告為他贏得了全國范圍內的訂單,搶占了五糧液,茅臺酒的市場,那時候的茅臺還沒有達到如今不可企及的地位。
他尚且不能抵擋山東酒的攻勢,沙河王在大浪的沖擊下更是大受影響。
加上沙河王不愿意隨大流在電視媒體上投放廣告,很多不如他的小品牌紛紛投廣告后銷售額都提升了,沙河王以快速的姿勢衰落,市場份額不斷被擠壓,一年虧損幾千萬,沒熬幾年,就宣布破產了。
后來被嘉得來收購,雖然不至于銷聲匿跡,但是已經和古井貢酒,口子窖,金種子酒,文王貢酒不在同一個檔次了。
加上安徽的地產酒不少,難得糊涂,明光綠液,店小二酒發展也不差,沙河王要想回到當初的位置已經不太可能了。
像安徽沙河王這種不懂宣傳的酒,全國還很多,河北的云門陳娘,湖南的白沙液,貴州的緣得酒,他們現在依舊是地產酒,市場占有率不高,能存活下來全靠本身酒質優異。
①白沙液
白沙是長沙酒,首創中國兼香型白酒,以醇香甘美開創濃醬白酒先河,白沙酒從70年代面世,收到群眾的歡迎,但是白沙液也沒有抓住90年代的電視廣告宣傳途徑,讓酒鬼酒,外省酒搶占了市場。
②緣得酒
緣得酒是貴州茅臺鎮的醬香酒,具有醬香濃郁,窖香突出的特點,采用的是大曲坤沙工藝,12987流程,8年以上貯藏,酒體豐盈,酒味濃郁醇厚,一經推出,作為茅臺的平替,深受本地人的喜愛。
緣得酒一心釀酒,沒有做宣傳,錯過了通往全國的路。但是不影響其酒質的優異。
好了,今天的分享到此結束,安徽這些酒您知道哪些?請在評論區留言。