前面的文章中，我曾寫過300-500元價位的濃香酒的對比，在這一價位里面，我入選了一些原酒廠的酒，最后的綜合排序引起了一些爭議。對于這個爭議，也很正常，因為品牌對白酒商品價格是有拉動的。對于沒有品牌的小廠，如果能釀好酒，確實可以在不貴的價格里出品質較好的酒，畢竟大廠的這一檔次酒都用在了高端酒中。說到這，有酒友曾疑問，在醬香酒領域，300-500元價位有沒有性價比較好的小廠酒，在我目前測評的小廠醬酒中還沒有發現這樣的酒。主要在于醬香的原酒產能不大，生產積累沒有濃香時間長，許多酒廠的釀造工藝還不夠成熟，出不了高端酒。除此之外，當前醬香酒被資本熱捧，茅臺帶動了整個赤水河產區醬酒的漲價，以至于一些小廠都出了動輒一兩千，包裝很精美的醬酒。因此測評來測評去我感覺在這一價位區間還是喝品牌醬酒，這類酒除了品質有保證外，也有一定的品牌，在一些接待場合也能用得出去。
對于醬香的原酒企，我計劃過幾年重點測評，就是等這一波熱潮冷了之后，該降的價格降了之后，再來解惑測評有潛力、空間、值得玩的酒。對于這一期的醬酒對比測評，主要是品牌嫡系酒的對比。
茅臺賴茅系列酒主要是這一價位區間的酒，我品鑒過其中不少產品。與王子、迎賓系列酒一樣，賴茅系列許多產品價格差不多，我前后品鑒過紅御、金樽、傳承和精典，對于這幾款酒，品質的差距拉得還是比較大的。
賴茅紅御（批次20180323）給我的感覺是品質很基礎，此酒突出純醬香展現，并帶有略微冒頭的糟香，特點是典型的王子、迎賓系列酒特點，酒體展現純醬香、糟香、菠蘿蜜果香和蜜甜香復合口感。此酒酒體風味不夠飽滿，口感不夠連綿。相比之下，賴茅傳承給我的感覺更好一些。傳承是賴茅系列酒中的一個大單品，現在有傳承藍（批次20180705）和傳承棕（批次20170623）等多款酒。有意思的是，目前的傳承藍和傳承棕價格拉得較開，但我手上的這兩款酒的品鑒感受是一樣的，可能近些年批次兩款酒的酒質有所調整。
相比紅御，傳承的酒體更顯甜柔一些，口感的曲味也更突出一些，連綿感也更好一些，因此更顯適口一些，整體此酒品質好紅御一檔。
賴茅金樽（批次20181024）個人覺得品質略好于傳承，其風味在傳承的基礎上多帶一絲茅系醬酒的可可陳曲香，而這也讓酒體顯得更加典雅舒適一些。賴茅精典（批次20200911）給我的感覺是這幾款酒中品質最好的，此酒風格與金樽一樣，風味中略帶一絲茅系醬酒的可可陳曲香。相比金樽，此酒的口感更顯連綿一些，中后段的甜柔感表現到位，很好地增加了酒體的舒適易飲感。
郎酒在這一價位區間的產品主要是40周年改革郎酒和紅花郎十年，40周年改革郎酒（批次20180505）酒體有比較突出的塑料陳曲香，而這也讓酒體略帶澀苦的粗糙之感。除此之外，此酒的其他風味還是很正的，醬香、人參陳曲香和蜜甜香表現不錯。整體此酒水平一般，酒體不夠飽滿、連綿，口感略帶澀苦的粗糙，綜合水平遜于賴茅紅御。
紅花郎10年（批次20200930）是郎酒的這一價位大單品，此酒相比改革郎酒的風格要正一些，人參陳曲香特點明顯突出一些，但酒體也微帶一點塑料陳曲香。在口感上，此酒因為陳曲味重，口感是曲的苦澀和甜味的對沖，中段甜味更突出一些，但中后段收口，收口偏快，有頭重腳輕之感。整體此酒水平一般，品質好于改革郎但遜于賴茅紅御。
習酒窖藏1998（批次：20200610）是這一價位的醬香酒，據說此酒對標紅花郎10年，但個人覺得此酒的品質明顯好紅花郎10年一檔。主要在于此酒的均衡度、口感的連綿度明顯好之。在風格上，此酒的風格展現沒有窖藏1988純粹，其在展現習酒青草陳曲香、蜜甜香的基礎上，強化了純醬香呈現，因此酒體并不像窖藏1988那般甜柔。
珍酒珍10（批次：20210701）是珍酒這幾年出的一款醬香型白酒，此酒價格定位這一區間。與其他珍酒嫡系產品一樣，此酒風格突出甜醇、柔雅，特點展現醬香、糟香和蜜甜，因此此酒風格像茅臺王子、迎賓系列酒，但相比之下又顯得單調且粗糙一些。整體此酒水平略遜紅花郎10年。
珍酒珍15（批次20200422）也是這一價位的產品，相比珍10，此酒醬味更突出一些，并微帶一絲陳香，酒體更顯飽滿、連綿。整體此酒風格與珍10一路，水平介于賴茅傳承和賴茅金樽之間。
金沙酒在這一價位有三款產品，分別是金沙紀年1957（批次：20210717）、紀年1951（批次：20210811）和真實年份8（批次：20210102）。紀年1957是典型的金沙醬酒特點，但風格偏柔淡，此酒是醬香、芝麻香、生糧香、一絲窖底香、生瓜氣息、蜜甜香的復合香。口感較連綿，風味較飽滿。整體此酒水平與習酒窖藏1998旗鼓相當，路數側重柔和易飲。
紀年1951相比之下口感更顯飽滿、連綿一些，芝麻香的特點也略顯突出一些，而這也讓酒體風味略顯濃郁一些。整體此酒屬于中高端醬香型白酒，品質好于窖藏1998。真實年份8是一款不錯的金沙酒，此酒側重陳香展現，酒體金沙風格的酸甜、生瓜氣息、生糧香略弱一些。但陳香、芝麻香展現更突出一些。
潭酒在這一價位有兩款產品，分別是真年份紫潭（批次：20210317）和青潭潭酒（批次：20200730）。真年份紫潭是真年份系列酒中的優質產品，其定位僅次于紫氣東來。此酒風格一改之前潭酒重曲香的特點，其側重甜柔呈現，醬香柔雅，瓜果香、蜜甜香突出，并帶有一絲淡淡的糟香和純醬香。整體此酒水平屬于中高端醬酒。
青潭潭酒其實是原來的青潭26，此酒最開始的定位對標的是青花郎，但隨著真年份系列酒的上市，此酒的水平及定位隨之下滑，但整體品質還是不錯的。對比真年份紫潭，曾經的品酒文中我說過兩款酒的水平半斤八兩，但現在仔細對比品鑒發現，青潭26的水平要略好一些，主要在于酒體更顯陳斂、細膩一些。在風格上，此酒的特點與真年份紫潭相似，不過其純醬香要弱一些，蜜甜香也收斂一些，但陳柔感要更突出一些。
丹泉酒廠位于廣西壯族自治區河池市南丹縣，其現在是主釀醬香型白酒的酒廠。在丹泉的系列產品中，丹泉洞藏15（批次：20191014）是這個價位的產品，洞藏20（批次：20190130）的掛價雖然到了900多，但品鑒裝和小酒版酒（按斤價算）往往到了這個價位。品鑒洞藏15，其醬香比較柔雅，入口略顯粗糙，但中段酒體平順，口感較連綿，尾味較長。整體此酒屬柔雅醬香，但特點不夠鮮明，適口感表現不錯。
洞藏20的水平明顯好洞藏15一截，其入口沒有粗糙感，酒體平順。香氣是醬香、焦香、糊香、淡淡青草曲香、蜜甜香的復合香，酒體口感連綿，尾味長。整體此酒格局打得不錯，但缺乏豐富、典雅，其是一款高端基礎水平的醬酒。
15醬是五糧液的醬酒，30版是這一價位的酒。說到15醬30版（批次：20201213），一些酒友認為其有光瓶品鑒裝酒，我曾咨詢過15醬公司的朋友，此酒沒有光瓶品鑒裝酒。市面上銷售的375ml品鑒裝酒其實是手工版的酒質，只是其包裝像30版罷了。說到15醬30版，其給我的感受是窖底香表現突出，酒體醇厚感表現不錯，口感連綿，格局打得很開，不過此酒豐富、愉悅感表現不足。整體此酒屬于高端基礎的醬香酒，水平與丹泉洞藏20相比半斤八兩。
總的來說，這幾款醬酒給我的品質排序是18年改革郎酒<21年珍酒珍10<20年紅花郎10年<18年賴茅紅御<21年金沙紀年1957=20年習酒窖藏1998<18年賴茅傳承<20年珍酒珍15<18年賴茅金樽<19年丹泉洞藏15<20年賴茅精典<21年金沙紀年1951<21年真年份紫潭<20年青潭潭酒<21年金沙真實年份8<20年15醬30版=19年丹泉洞藏20。
對于這個評鑒，整體上是三四線醬酒水平要好于一二線，主要在于當前的一些三四線醬酒品牌力有限，但也在正兒八經的釀造高端醬酒，由于他們的品牌實力有限，因此難以將其高端產品價格推高，最后使得一些產品掛價高但實際成交價低。而一二線醬酒這幾年發展速度很快，有些酒廠基酒供給不足，價格上漲，品質不穩有降質情況，而這也導致其性價比比三四線醬酒要弱。
從某一方面，在這一價位的醬香酒消費中，如非商務場合，我們也可選不錯的三四線品牌嫡系酒。當然，四線以下的小品牌醬酒，個人建議謹慎選購。最后，關于我對這些醬酒的品鑒感受及排序，作為酒友的您怎么看？歡迎大家在留言區留言，我們一同討論。
