中國白酒不僅品牌繁多,各品牌旗下的白酒,種類也極其復雜,企業根據發展情況和戰略定位所分類的各種系列,常常讓消費者在購酒時感到懵逼。為方便大家在漸漸到來的白酒消費旺季種草,特為大家梳理各品牌白酒的核心產品圖,這些產品是企業長期發展的產品,能幫助你更好地了解酒款、選購酒款。
本期梳理五糧液。
# 關于五糧液 #
在了解產品以前,先了解一下五糧液的發展背景:
1952年,長發升、利川永、全恒昌、天錫福、張萬和、鐘三和、聽月樓、劉鼎興等8家古傳釀酒作坊聯合組建而成宜賓市大曲酒釀造工業聯營社,五糧液建廠。1959年正式更名為“宜賓五糧液酒廠”,1998年改制為四川省宜賓五糧液集團有限公司。
從1995年開始,五糧液進入第一個高峰期。當時的市場環境是,白酒總量小,增長快,中國人民白酒飲用量急劇增長。在這個階段,白酒廠商的發展關鍵就是“快”,需要快速搶占市場。五糧液為此做了兩個舉措。第一是建立了“大商制”渠道模式,第二是建立了OEM模式,即授權貼牌。最高峰的時候,五糧液旗下有上千個子品牌,一度成為中國白酒的“頭號招牌”。
但是事情在2005年發生了轉折,由于大商制的管控力差,多品牌戰略又嚴重透支了五糧液的品牌力,五糧液銷售增長發生嚴重問題,凈利潤被茅臺反超,在以后的時間都被遠遠地甩在后面。
為此,2010年五糧液開始進行大商制模式的改革。可溫和的大商制改革不能扭轉頹勢,到了2017年,五糧液開始對渠道和產品體系進行大變革,推動公司品牌力回升,明確1+3及系列酒4+4的產品體系。
# 產品結構 #
/ 1+3 /
“1+3”,“1”指做精做細核心產品52度新品五糧液,“3”指核心產品體外延至高端五糧液,年輕低度版五糧液和國際版五糧液的三大方向,以五糧液1618、五糧液交杯酒、低度五糧液等為主要代表產品。
普五就是我們經常說的水晶瓶五糧液,也就是新品五糧液(新包裝),今年升級為第八代五糧液,目前市場指導價為1289元。
五糧液1618是五糧液公司于2007年推出的一款比普五更高的高端商務用酒。該酒酒質在普五之上,價格也高于普五。
五糧液交杯牌,就是俗稱的老五糧液,曾經風靡一時后再1993年基本停產。2016年,五糧液公司重新推出交杯牌五糧液,定位比普五和1618兩款酒更加高端,基酒存儲周期比普五更長,同時采用更多的明代古窯池的基酒進行勾兌,因此定價也高于上述兩款酒。
/ 系列酒“4+4”/
系列酒“4+4”,即重點發展五糧春、五糧醇、五糧頭特曲、尖莊4個全國性大單品,以及五糧人家等4個區域性單品的產品戰略。
五糧春、五糧醇、五糧特頭曲皆為中檔產品,但售價差距較大,單瓶售價在60元至400元間。
五糧頭特曲包括五年特曲和五糧頭曲兩大類,五年特曲精品、五糧特曲和五糧頭曲這三款產品在2013年7月上市,屬于次高端價位產品,目前定位在250~450元價格帶。
五糧春目前包括35度五糧春、50度五糧春和96版五糧春三款,市場價格在200元左右,其中35度的黃盒裝較為經典。
五糧醇從1995年誕生至今,產品結構不斷升級,從最初的第一代產品到第二代產品,再到2004年推出第三代產品,再到2009年推出仿陶型的淡雅五糧醇系列,后來推出紅淡雅、藍金色等。其產品線覆蓋50~200元價格帶。
尖莊為光瓶酒,定位較低端,主占百元價格帶。