美國作為葡萄酒世界的“新貴”,有著堪比法國紅酒的品質,又有著稍高于其他新世界葡萄酒的價格區間。這一切都來自美國葡萄酒生產者的努力,來自美國各大酒莊實打實的品質力量,來自美國葡萄酒品牌為美國葡萄酒業贏來的榮譽。
鹿躍酒莊(stag's leap wine cellars)
鹿躍酒莊是納帕谷最著名的酒莊之一,在1976年的巴黎品評會中,戰勝法國名莊獲得的紅酒就產自此處。被譽為出產世界上品質最高的赤霞珠葡萄酒。鹿躍酒莊一直被視為納帕谷的批酒莊。其是warren winiarski和他的家族。warren winiarski一直有一個夢想,要釀出有個性、經典的葡萄酒,他始終在尋找一座能夠實現自己這個夢想的酒莊。
經過幾年的苦心搜尋,終于在1970年物色到了一塊原本種植李子的果園,開始在此栽種赤霞珠葡萄。warren winiarski給這塊果園起了一個后來震驚世界的名字——鹿躍酒莊。warren winiarski堅信自己的選擇,在這塊充滿希望的葡萄園中,事宜的土壤與氣候結合,一定能夠創造出與歐洲媲美的不朽之作。
經過30多年的不懈努力,鹿躍酒莊現在已經成為備受全球葡萄酒行家、收藏家矚目的酒莊之一。其產品即便價格很高,但仍然被收藏者追捧。鹿躍酒莊的酒較為傳統優雅、成熟、其酒體結構重、陳釀特性明顯。對于自己葡萄酒的風格,鹿躍酒莊常常用“隱藏在天鵝絨手套中的一只鐵拳”這種通俗講法來詮釋。不過,用“外柔內剛”的講法更能夠使我們中國消費者領略其風格。
肯德杰克遜
jess jackson于1982年創建的肯德杰克遜酒園,目前是全美最成功的家族式酒園。肯德杰克遜遵守自己的信條:“釀造產自加州葡萄園的上等佳釀。”肯德杰克遜酒園的釀酒葡萄產自加州(california)涼爽的沿海地區,用來釀造口味豐饒、風格特的葡萄酒。
肯德杰克遜酒園注重釀酒過程中的每一個步驟,他們將種植園選定在加州沿海地區,精心培育這些優質葡萄。他們在法國投資建廠,以確保用于釀酒的橡木桶品質優秀,且質量穩定。
肯德杰克遜精選系列是美國餐廳里最暢銷的葡萄酒,該系列的莎當妮葡萄酒名列全美莎當妮銷量榜首,甚至時常出現在奧巴馬家的廚房里。作為全球橡木桶用量的單一酒園,加上對品質的不懈追求,肯德杰克遜酒園成為加州榮獲金獎最多的酒園。吉斯杰克遜被評為《葡萄酒熱心家》“2000年年度最佳葡萄酒先生”。
蒙特雷納酒莊(chateau montelena)
蒙特雷納酒莊早在1882年成立,到了1896年,已成為納柏谷第七大釀酒廠。七十年代末開始,蒙特雷納備受重視,其1973年份蒙特雷納酒莊出產的霞多麗曾在1976年巴黎品酒會上擊敗法國葡萄酒,摘得白葡萄酒桂冠。著名酒評家羅伯特?帕克 ( robert parker ) 多年給予蒙特雷納的評分也總在90分以上。
貝靈哲
貝靈哲莊園位于加州那帕,創始于1876年,擁有超過130年的釀酒傳統。那帕谷歷史最久,經營最長的酒莊。貝靈哲被“葡萄酒熱心家”與“葡萄酒與烈酒”雜志同時評為“2001年度最佳酒園”。貝靈哲也是同時獲得“葡萄酒觀察家”雜志“最佳赤霞珠”與“最佳霞多麗”的酒園。
蒙大菲
蒙大菲(mondavi)酒園建于1966年,它坐落在加州納帕山谷中心地帶的橡木鎮。蒙大菲當年創業時開創了加州“小酒園釀高素質酒”的先河,半個世紀以來,他的酒莊不斷在酒的風格和釀酒技術上開創先河,加州酒有今天的地位,他居功至偉。1999年,蒙大菲被《酒類觀察家》評選為“全美最重要的酒園”。在過去的30年中,蒙大菲穩固地建立了他在這一行業中的地位,并在研究領域中做出了最杰出的貢獻。加州酒,尤其是納帕谷(napa valley)的酒,自上世紀70年代起建立國際聲望,robert mondavi這位老先生居功至偉。1966年他離開祖業(charles krug winery)另起爐灶,多年來他不但致力于自己的酒莊成名,也令napa valley大名鼎鼎,奠定了加州“最著名酒區”的地位。
哥倫比亞山峰
哥倫比亞山峰于20年前創建于哥倫比亞谷(columbia valley),是華盛頓州(washington state)首要的葡萄酒生產商之一。該酒園出品的葡萄酒多次在國際比賽中獲獎,每年都被國際媒體譽為全世界最物超所值的葡萄酒。
日照期長,降雨量小,夜晚涼爽,眾多東西向山嶺分布于此,所有這些對葡萄生長十分有利的條件,使得哥倫比亞山峰自1984年出品個年份起,始終持續穩定地出品質量優秀的葡萄酒,他們已經成長為全美最受歡迎、最成功,并且發展最迅速的酒園。2004年,哥倫比亞山峰的兩款葡萄酒名列《葡萄酒鑒賞家》雜志“百款佳釀”。自此哥倫比亞山峰共有12款葡萄酒被列入這份榮譽。
德利卡
75年前,來自意大利的德利卡家族在加利福尼亞的土地上種下了棵葡萄樹,現今德利卡葡萄園已是加州葡萄種植地并成為世界上最成功的葡萄酒釀造廠之一,曾被評為年度最佳美國葡萄酒釀造商。德利卡家族葡萄園一直在釀造傳統中秉承了對葡萄酒高質量和超值的追求,在葡萄酒的釀造風格上展現出最真實的葡萄特性,德利卡的葡萄酒呈現出甘美的水果滋味和令人驚奇的品嘗力,為美好生活釀造最的葡萄酒。
羅斯福酒莊
羅斯福酒莊創立于70年代早期,當時名為緣山葡萄酒公司。最初的酒園位于圣赫勒拿島上的一處古老的所在,號稱“魔幻酒莊”。到了70年代末期,酒園的年產量達到了5萬箱,酒莊的莊主恩妮和查理就買下了一塊方圓12畝的土地,并于1986年竣工建成了今天的羅斯福酒莊。以美國命名的該酒莊已經成為了美國葡萄酒業的新貴。