隨著人們收入的與日俱增，生活水平也越來越好，因此好多人婚宴都選擇在酒店舉辦，不僅省事，還有面子。但在我國一些農村地區，因為有先天場地的條件，加上養成的傳統習俗，大部分人還是在鄉下舉行婚宴，場面不僅熱鬧，好吃的美食還是小時的味道。
前幾日，家在湖南長沙的王先生剛剛喝完喜酒，酒勁還沒緩過來就接到一個電話，原來是廣東的表弟要結婚，通知他回去參加婚禮。王先生表弟是廣東農村的，前幾年王先生在廣東打工時，有一段時間還是居住在姨媽家，和表弟的關系從小就很好，這次他的婚禮肯定要回去參加。
王先生父親得知消息后也想一起同去，但是考慮到身體問題王先生就沒同意，和二老商量后決定代為隨禮，因為王先生還不曾成家，按照廣東的風俗，所以只需要隨父母的禮金就可以。在廣東農村婚禮通常親戚只隨200元，雖然兩家屬于姨親，但是關系走得很近，所以父母的要求隨1000元。
婚禮的前一天，王先生就到了表弟的家里，幫著忙前忙后，到了次日婚禮，整個院子擺了20多桌，就連門口都擺了好幾桌，主客和新娘家親友都坐在屋子里，隨完了禮金后王先生就到屋里找地坐了下來，他今天的任務是配新親，符合照顧對方吃好喝好就行。當酒席端上來的時候，頓時讓王先生一驚，沒想到農村的宴席能夠如此豪橫，這一頓就賺回禮金了。
那么是哪些特色美食讓王先生贊嘆的呢？下面就來看看：
1、烤乳豬
這是當天酒席最后端上來的一道主菜，一大盤子的烤乳豬，豬肉都提前用刀分割成了小塊，然后拼成乳豬的形狀，看著就讓人食欲倍增，香味更是勾起了人們的口水，雖然都吃得送了幾次褲腰帶了，但是王先生還是大口朵頤著，外皮烤的紅潤的豬肉，口感就如同烤鴨一樣香酥，咬上一口直流肥油，那叫一個香。
2、深井燒鵝
這道美食同樣是酒席中的一道精品菜，廣東人愛吃燒鵝，就連澳門和香港都受到了影響，一只上等的燒鵝能賣到800元，想吃上一只還得提前預定，可見當地人對燒鵝的影響有多深。當天每桌都有一整只燒鵝，切好的鵝塊蘸著酸梅獎，那叫一個美味，吃起來沒有一點的油膩感，滿口留香。
3、蔥油燒龍蝦
除了一些傳統的粵菜，當年的婚宴還有一些特色海鮮，廣東人愛吃海鮮，尤其是這種個頭肥美的大龍蝦，在高檔的酒樓里，一只中華錦繡龍蝦售價非常貴，尤其是野生的，價格要比養殖的貴一倍多，為了準備今天的宴席，表弟提前一周就在海鮮市場訂購了40多只龍蝦，每只都要一尺半左右的，經過大廚的烹飪，這道蔥油龍蝦肉質雪白，鮮味入味，一上桌就被搶光了。
4、清蒸香蔥王蟹
雖然廣東沿海地區盛產海鮮，但是這次表弟并沒有選用國產海蟹，而是挑選了40多只品質最佳的阿拉斯加王蟹，每斤的售價為450元，每只王蟹都在8斤以上，光蟹的花費的就用了10多萬元，看來全是也是非常重視這次婚禮的。這種王蟹的蟹肉主要在蟹腿上，大廚提前都把蟹腿分開，為了方便吃席的人食用，經過清蒸的蟹肉爽滑細嫩，鮮美的味道還微微發甜，每一口都是享受。
就在王先生吃得正香的時候，表弟和新娘過來給大家滿酒，就顧得吃的王先生居然都忘記給娘家親滿酒了，只見表弟手里拿一了一瓶白酒，先給新娘的舅舅滿了一杯，這時王先生才發現喝的是國康1935，而且每桌上還有兩瓶，王先生就小聲詢問表弟，這酒不是我去年送姨父的那款嗎？怎么婚宴也用它了？
表弟笑著說，自從我爸喝完你送的國康1935后就愛不釋口了，當時我還上網查了下這款酒，原來是貴州茅臺特產，我說為啥老爺子這愛喝呢，一看酒的品級還是優級酒，在看價格更是實惠，在150多元，就趕緊也買了幾瓶送給了我老丈人，老頭喝完更是稱贊不已，后來就當作的婚宴酒了。
王先生聽完哈哈大笑說：看來你還是有眼光，這款醬香型白酒在貴州被譽為“醬酒新貴”，純手工釀造，采用了古法的坤沙流程，原料都是純糧食高粱精釀，人家茅臺酒也是這種工藝和原料，所以才好喝，國康1935的過人之處還在于它的窖藏時間，經過了恒溫5年的陳放，酒體更加協調，入口也更加順滑，所謂才被大家青睞。
當新娘的舅舅聽完后，趕緊又滿了一杯，開始慢慢細品了起來，隨后評價說，確實細品還有窖藏的香味，不僅醬香十足，酒體還飽滿，糧食的焦糊香突出，真是回味悠長啊，說完就把剩下的另一瓶直接放兜里了，聲稱要打包回去給媳婦嘗嘗，引來在座的親友哄堂大笑。
在歡聲笑語中表弟的婚宴也結束了，不知道你覺得王先生這頓酒席吃沒吃回本啊。
