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俄羅斯世界杯開賽之前,白巖松對世界杯的中國元素在做了精辟總結:“這一屆俄羅斯世界杯,中國除了足球隊沒去,其他基本上都去了。”對于中國酒企來說,世界杯也是一次難得的曝光機會,中國酒企軍團策劃舉辦了眾多活動,其中龍江家園舉辦的競猜贏大獎活動無疑最接地氣。
“接地氣”才會受歡迎
大眾酒也就是消費者常說的民酒,立足于大眾消費需求,產品與消費者之間存在的聯系也是關鍵。除了致敬情懷的產品賦能外,其對消費者消費心理的掌握同樣重要,能夠引起消費者共鳴的產品,激發消費者興趣的產品才能在市場流行。對大眾酒而言,高端奢華不是未來,“接地氣”才該是努力的方向。
四年一度的世界杯作為競技體育的最高舞臺吸引了所有人的關注。就企業來說,世界杯則更像一場大聚會,借助世界杯提升產品的曝光率才是關鍵。有人說,足球與啤酒才是絕配,但架不住白酒更會玩,俄羅斯世界杯成為中國白酒展示的T臺。世界杯期間,龍江家園也推出了世界杯競猜贏酒活動,同時龍江家園世界杯專題廣告也登錄CCTV1,每天十點半《晚間新聞》時段與廣大消費者見面,令消費者在觀賽之余,收獲一份樂趣。期間,消費者可以通過購買龍江家園產品,掃碼參與競猜,贏龍江家園世界杯紀念酒。作為消費者喜愛的大眾產品,龍江家園一直以過硬質量著稱。面對世界杯這場盛會,龍江家園用簡單、直接的方式與消費者互動,更為純粹。
中國的大眾酒市場容量巨大,數據顯示,光瓶酒自2012年以來增幅從未低于15%,這從側面也反映出大眾酒市場的發展前景。大眾酒品牌要想贏得消費者的喜愛,必須“接地氣”。作為大眾酒典范的龍江家園就是一家“接地氣”的企業,而龍江家園的“接地氣”則體現在產品品質與消費者互動兩方面。品質接地氣,堅持為消費者釀造好酒,龍江家園地處松嫩平原,擁有得天獨厚的釀酒環境,同時松嫩平原作為我國重要的糧食產區,也為釀酒提供了優質原料,此外,龍江家園技藝上始終秉承匠心堅持純糧釀造,旨在向消費者提供優質好酒,而這些也成為龍江家園躋身中國大眾酒市場巨頭的關鍵。
互動接地氣,用簡單直接的方式,讓消費者了解龍江家園。消費升級推動下,如何實現升級成為困擾大眾酒發展的難題。《中國酒業》記者認為,消費升級需注重需求升級與服務升級兩方面,所謂需求升級是指消費者對好酒的需求增強,隨著消費者消費能力不斷增強,越來越多的消費者傾向于選擇喝好酒,大眾酒針對這一需求變化,需要從品質端入手,加強科研投入,不斷生產消費者認可的健康酒;服務升級則是指消費者愈發重視消費體驗,產品能否帶來不一樣的消費體驗成為消費者購物時的重要考量。白酒屬于快消品,而快消品需要大量的回頭客,甚至是忠實的消費者,產品的服務功能因此被放大,贏得消費者的青睞,產品端的服務質量必須提升,滿足消費者追求的儀式感,你才能讓消費者為你買單。龍江家園在春節之際曾推出過以中國傳統文化“福祿壽喜財”為元素的系列產品,上市后十分受消費者歡迎,俄羅斯世界杯期間推出世界杯紀念酒,龍江家園通過產品的不同維度切換,滿足了消費者所追求的別樣體驗感。
不忘初心方能立潮頭
“規模釀造,糧心品質”是龍江家園堅持的企業戰略,圍繞這一核心龍江家園可謂不遺余力。目前龍江家園的總釀造面積已經超過35萬平方米,實現了一整套獨特的純糧固態發酵釀造工藝體系,成為總計逾萬噸的貯酒規模的大型酒企。面對產能擴大帶來的質量質疑,龍江家園酒業有限公司總經理汪啟超表示“踏踏實實做好產品、全心全意回饋消費者是龍江家園的企業使命。”
為釀造好酒,龍江家園也不斷在修煉內功。龍江家園的技術團隊每年都會到四川、貴州、江蘇、湖南等地學習取經,拜訪行業內的知名企業,不斷學習,不斷吸收先進的釀造技術。此外,龍江家園還組建了一支高水平的科研團隊,擁有國內一流水平的白酒研究中心,借助科學技術,不斷通過交流學習與科研攻關提升產品品質。此外,龍江家園還時常邀請高月明、高景炎、莊名揚、栗永清等業界專家到龍江家園進行技術指導,汪啟超表示,龍江家園能夠取得如今的成績,離不開眾位專家的幫助。
消費升級潮流不可阻擋,大眾酒市場也發生了一定變化。《中國酒業》記者在走訪市場時發現,光瓶酒的消費需求雖然一如既往,但不同的是如今的光瓶酒市場,正逐漸從低價競爭的野蠻生長的狀態中擺脫出來,光瓶酒價格體系劃分越來越清晰,從市場表現看20元成為光瓶酒的分水嶺。未來的大眾酒市場更離不開品牌與品質的共同筑就。素以高性價比聞名的大眾酒品牌龍江家園,其發展前景也將是一片光明。
(本文選自《中國酒業》雜志)
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