點擊上方 中國酒業雜志 關注公眾號～
“2018年，中糧酒業投資有限公司與中糧地產一道，入選國企改革“雙百行動”企業名單。我們按照國務院國有企業改革領導小組下發的《關于印發〈國企改革“雙百行動”工作方案〉的通知》要求制訂了《中糧酒業綜合改革實施方案》，目前正在全力推進落實中。”中糧酒業投資有限公司黨委書記、董事長王浩在昨天召開的中糧酒業整體戰略發布會暨“中國綜合性酒企元年”論壇上首次揭秘打造綜合性酒類公司的背后故事。
這場發布會同時吸引了中國食品工業協會黨委書記、白酒專業委員會常務副會長兼秘書長馬勇，中國酒業協會常務副理事長王琦、中國酒類流通協會會長助理吳勇等行業協會領導及呂咸遜、王賽時、董廣陽、趙暉等市場專家到會并發表精彩觀點。中糧酒業副總經理兼中糧長城酒業總經理兼中糧名莊薈總經理李士祎主持了論壇。
罕見同臺登場，中糧酒業在完成股權重組后首次正式公開亮相
《中國酒業》記者注意到，中糧酒業的全稱是“中糧酒業投資有限公司”，是中糧集團下屬的專門經營酒類業務的專業化公司，它于2018年完成股權重組，成為了中糧長城酒業、中糧名莊薈、中糧紹興酒的控股股東及酒鬼酒的間接大股東，業務范圍覆蓋了國產葡萄酒、白酒、黃酒和進口葡萄酒、進口啤酒、進口烈酒等多個酒種，旗下擁有“長城”、“華夏”、“桑干”、“酒鬼”、“內參”、“雷沃堡”、“孔乙己”等眾多知名產品品牌及進口酒行業的著名渠道品牌“名莊薈”。
此次，是其完成股權重組以來首次在市場上正式亮相，其提出的“打造中國最優秀的綜合性酒類公司”的目標及“中國綜合性酒企元年”的概念，在中國酒類行業和市場尚屬首次，相信會在行業內市場上形成較大的影響力。
中國食品工業協會黨委書記馬勇：中糧酒業作為一個“綜合性酒企”，開創了中國酒類企業的新紀元
馬勇在題為《匠心釀造中國品質，弘揚中華美酒文化，與中華民族偉大復興同行》的致辭中表示，中糧集團是規模宏大的食品生產經營集團，中糧旗下的葡萄酒在中國幾乎是家喻戶曉的主力品牌，隨著國資委對央企管理體制的調整，中糧酒業增添了新的成員，而且是中國白酒產業的生力軍——酒鬼酒，這樣來看，中糧酒業稱為“綜合性酒企”是名符其實、實至名歸。”
馬勇認為，從長城葡萄酒首創中國第一瓶真正意義上的國際標準葡萄酒，到現在增加了白酒骨干企業和優秀的黃酒企業，以及在海外布局的葡萄酒及進口酒，目前像中糧這樣一個生產企業當中涉及各品類、各酒種的，并不多見。所以，中糧酒業作為一個綜合性酒企，可以說開創了中國酒類企業的新紀元。
在馬勇看來，中糧不僅是一個綜合性酒企，而且是中國酒類企業當中的國家隊、中央軍。作為綜合性酒企，中糧酒業有天生的資源優勢：無論是它的品牌效應、規模效應、資金效應、產業效應，都具備其他地方性國企和其他多種經濟成分企業所不可比擬的天然優勢。馬勇認為，未來的競爭優勢中糧酒業要特別關注三品戰略：品類、品質、品牌。
品類是競爭中成功的基礎。在現在消費升級的大背景下，長城葡萄酒有優勢，產區優勢基本覆蓋，并形成了知名度最高的長城，以及更具特色的五星、桑干、天賦、華夏、海岸等五大戰略品牌。
品質是成功的保障。桑干的干白主打雷司令，干紅主打西拉，目前國內葡萄酒當中將雷司令和西拉兩個品種做到極致，能長期作為重大國事活動的首選產品，已經證明了長城葡萄酒的高貴品質。酒鬼酒的品質在市場中也已享有很高的知名度。品質保障這方面，無論是葡萄酒還是白酒，中糧酒業仍然具有競爭當中的比較優勢。
品牌是一個企業成功的關鍵。世界蒸餾酒有一家知名公司的創始人曾經講過一句話，“酒沒有品牌就是一瓶變了味兒的水。”再好的酒都一定要有品牌，茅臺酒既是釀造出來的，也是打造出來的。
中糧酒業已經在產區特色、工藝特色、質量特色上具有了穩定性和獨特性，接下來就是進一步深化、完善工藝和品質風格，以及如何打造中糧酒業及其所屬各業務的金字招牌。馬勇建議，外延性的品牌打造相對比較膚淺，容易讓別人模仿和嫁接，而內在的、靠技術說話的產品品質是永恒不破的品牌保障，所以中糧酒業在未來打造品牌的道路上，講好產品的產區故事，講好品牌的品種故事，也要講清楚自己的品牌是這個產區獨具特色的代表性產品，就像茅臺一樣。
中糧酒業黨委書記、董事長王浩：對中國酒業的發展前景積極樂觀，五大戰略舉措將中糧酒業打造成綜合性酒企的典范
王浩在報告中表示，中糧酒業對酒類行業發展前景持積極樂觀的態度，特別是對于那些擁有優質產品和知名品牌的企業來說，仍然面臨大有可為的戰略機遇期，這些機遇包括，中國經濟高質量發展和消費升級的機遇，酒類市場需求高端化、品牌化、個性化的機遇，國有企業改革的機遇等。
王浩認為，中糧酒業擁有八大優勢，是中糧酒業打造“中國最優秀的綜合性酒類公司”的基礎，分別是：央企背景和平臺，中糧集團“忠于國計、良于民生”、“品質、品格、品牌”等優秀企業文化的引領，全酒品經營的產品齊全優勢，全產業鏈多業態的產品品牌與渠道品牌相結合的優勢，業務協同與資源共享優勢，“單一強、整體更強”形成合力的優勢，國際國內資源、市場、經驗相結合的優勢，服務于國家戰略的定位優勢。基于上述優勢，中糧酒業提出了“綜合性酒類公司”的戰略定位，以及“打造中國最優秀的綜合性酒類公司”的目標愿景，要把中糧酒業打造成綜合性酒企的典范。中糧酒業的戰略具體描述為：“以消費者為中心，以奮斗者為本，為消費者提供健康適飲的優質酒類產品，打造強勢品牌組合，發展成為中國最優秀的綜合性酒類公司”。
為落實上述戰略定位，王浩在報告中又提出了中糧酒業的“五大戰略舉措”，一是“匠心釀品質”，即秉持匠心和創新精神，追求品質的持續精進，永無止境。二是“文化塑品牌”，即不斷將“忠于國計，良于民生”的理念、“愛家、強國、和天下”的情懷以及“品質、品格、品牌”的“三品”文化，結合各不同業務的特點，注入到其品牌中去，使品牌更加有情懷、有靈魂、更鮮活、更生動。三是“模式戰終端”，即不斷創新商業模式和業務運作模式，使我們的每一項業務舉措都能夠迅速傳導到終端，并在終端動銷上體現出效果，從而真正促進業務的高質量發展。四是“改革強動力”，即通過深化體制機制改革，進一步激發團隊活力。五是“協同促發展”，即通過持續強化內部協同和資源共享，在中糧酒業整體平臺上，推動各酒種共同發展。
王浩在報告中還提出，中糧酒業愿意做一個有擔當、有作為、負責任的綜合性酒企，愿意與企業外部的政府、協會、供應商、客戶、媒體、同業、消費者、資本市場等利益相關方聚力攜手，共同促進行業高質量發展，共創美好生活。
中糧酒業做好“綜合性酒企”擁有“四大基礎”，分別是使命基礎、產業邏輯基礎、技術基礎、市場基礎。
央企使命是做好“綜合性酒企”的使命基礎。中糧集團作為一家央企，在十年前就提出要打造“全產業鏈糧油食品企業”。今天，中糧酒業提出“綜合性酒企”這個概念，并立志打造“中國最優秀的綜合性酒類公司”，初心也是基于這種推動引領行業實現高質量發展的央企使命感和責任感。這是綜合性酒企的使命基礎。
不同酒種在“人、貨、場、宣”各環節的全面協同是做好“綜合性酒企”的產業邏輯基礎。現代企業，產業分工越來越細，經營環節越來越多，只有大的平臺企業才有實力打通“人（從供應商到消費者）、貨（從產品到物流）、場（從渠道到終端）、宣（品牌傳播推廣）”各個環節，并實現不同品類在各環節上的有機協同，從這個方面來看，綜合性的酒企一定比單一酒企更有優勢，在這個大的平臺上，可以實現產品品牌、渠道品牌及企業品牌三者的互相加持，從而實現整體效率的提升和平均成本的降低。正是由于中糧酒業依托中糧集團的支持，具備這樣的大平臺優勢，才更加有信心做強做優做大“綜合性酒業”。
科技進步和企業管理邊界的擴大，是做好“綜合性酒企”的技術基礎。王浩指出，隨著科技的進步，經濟的發展，世界上的企業的規模越來越大，經營的品類越來越多，這主要是由于信息技術發達了，移動互聯、人工智能等新的技術手段，使得企業的有管理邊界大大擴張，在同一個企業平臺上，可以有效管理多個酒種、多個品類、多個品牌，確保企業內部不同酒種、不同品類、不同品牌之間的協同效應能夠大過溝通成本。
消費升級和渠道變革是做好“綜合性酒企”的市場基礎。王浩表示，隨著經濟的發展和消費的升級，中國酒類消費呈現出明顯的品牌化、高端化、多樣化、個性化趨勢，單一酒種、單一品牌企業是難以充分滿足消費者這種多樣化、個性化需求的。與此同時，渠道變革也方興未艾，眾多經銷商和銷售終端也都實現了多酒種經營，我們需要適應渠道終端的這種變革方向。因此，中糧酒業從品牌廠商的角度，要推進自身商業模式變革和創新，要打造“綜合性酒企”。這是綜合性酒企的市場基礎。
王浩最后表示，基于以上“四大基礎”，中糧酒業打造“綜合性酒企”的戰略發展方向是符合產業發展規律和市場發展趨勢的，對其未來成功的發展前景充滿信心。
中國酒業協會常務副理事長王琦：2018年，中糧酒業對國產葡萄酒的發展做出了重要貢獻，支持中糧酒業打造“綜合性酒企典范”的愿景和探索
王琦表示，中糧酒業提出這個“綜合性酒企”的概念，是一個很好的引子，他會引發我們對中國酒業未來發展方向和路徑的更深入的思考。
應當說，中糧酒業是一個很有創新意識的公司，2018年，他們推動了長城葡萄酒的再出發，給整體比較低迷的國產葡萄酒行業，帶來了一抹亮色，也給國產葡萄酒行業走向復興、實現可持續發展帶來了很大的希望。
這次，中糧酒業提出這個“綜合性酒企元年”的概念，對于中國酒行業來說，我覺得也是一個創新。他們希望在一個統一的共享平臺上，實現多酒種、多品牌的協調發展，各酒種、各品牌之間，產生很好的協同效應，既能更好地滿足消費者的多樣化、個性化的需求，又能適應流通渠道變革、新零售崛起、經銷商綜合化的方向，還能有效應對中國酒類市場進一步開放、進一步國際化的激勵競爭局面，所以，我覺得綜合性酒企的模式，可能是中國酒行業未來走向高質量發展的方向盤和路徑之一。所以，從協會的角度講，我們支持中糧酒業打造“綜合性酒企”的這樣一種探索，也支持更多的中國酒企進行模式創新，促進行業高質量發展。
中國酒類流通協會會長助理吳勇，中國酒業協會常務理事、北京海納機構總經理呂咸遜，山東社會科學院研究員、中國酒史專家王賽時，華創證券研究所所長、首席分析師董廣陽，央視市場研究公司（凱度）北方區總經理趙暉等專家學者，也都在論壇上就“綜合性酒企”的話題從多個角度發表了卓有見地的觀點。
“2018中國酒業百強”生產企業&流通企業榜單揭曉
新聞熱線：13241714161
客服微信：V99-jing
長按識別 關注酒通社
免責聲明：本公眾平臺轉載自其它媒體或個人的文章，轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表本平臺贊同其觀點和對其真實性負責。我們將力所能及地注明初始來源和原創作者，如果文章作者認為本公眾平臺某部分內容有侵權嫌疑，敬請在5個工作日內以書面形式通知我們，我們將第一時間予以更改或刪除。
