生活中很多人用檸檬泡水喝，有很多的好處，其實檸檬也是可以泡酒的哦。那檸檬泡酒要切片嗎？我們一起來看看檸檬泡白酒的做法吧。
檸檬是非常好的水果，常常被人們用來泡酒或者泡水喝。接下來和小編一起看看檸檬泡酒要切片嗎，檸檬泡白酒的做法，以及喝檸檬泡酒的好處。
檸檬泡酒需要切片嗎
你如果是泡酒的話，肯定是切片更好，可以讓檸檬大限度的跟酒接觸，檸檬汁大限度的溶解在酒里！
檸檬泡白酒的做法
用料：
檸檬2斤、高粱酒（高度酒）6斤、冰糖400g。
具體步驟：
1、檸檬用鹽洗外皮，去蠟和去臟。也可在鹽水里浸泡半小時。然后把檸檬兩頭去蒂，切成薄片（切檸檬的刀要利，否則切出來的是叁差不齊，也容易切到手）；
2、準備泡酒的玻璃罐或玻璃瓶，確保無水無油。然后放入切好的檸檬片和冰糖；
3、倒進高粱酒，密封保存3月以上（酒是越久越陳，泡的時間久了更好喝）。
溫馨提示：
1、切檸檬要注意，很容易切到手；
2、酒的選擇很多，若是不喜歡高度酒的話，就用日本清酒也可以。適合女生喝。不過檸檬水分多，泡進去后要稀釋度數，所以成品酒要低于當時買的酒的度數。清酒的保存期限也會縮短。盡量半年內喝完，在夏天也放入冰箱保存。
3、高度數的高粱酒充當了天然保鮮劑，所以放幾年都無妨，越泡的久越好喝。
4、冰糖的分量可以隨自己的口味調整。這個不是一板一眼的。可以靈活點。
