品質是魂，文化是根。新消費賽道要決勝千里，不靠短期的投機炒作，而是長期主義步步為營。中國酒業發展研究院執行院長葉青認為，消費者對美好生活的追求，不僅是商品的消費價值，更加需要滿足精神層面需求的內涵表達，值得玩值得品方位上品。貴州赤水河上游的金沙酒業在進發百億之路之時，啟用“金鑰匙工程”美好文化戰略，著實是一步有遠見卓識的妙棋。
6月1日，金沙酒業“一心三力·共創美好，百億金沙戰略復盤暨美好文化戰略發布。預示著，六月一年之正中，萬物正好向美而生。
當天，無論是金沙美好文化戰略出爐，還是赤水河流域醬香型白酒金沙產區研究院揭牌成立，這無疑是金沙酒業發展進程中的一個重要轉折點，對金沙產區，對貴州白酒產業，乃至對整個白酒行業都將起到重要作用。
正如金沙酒業黨委書記、董事長張道紅在重申“一心三力”提出的“精耕+提速”， 重磅推出“美好文化戰略”全面助力百億金沙暢跑未來。
金沙酒業的未來之戰
中國食品報中國酒周刊、酒莊號團隊
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美好文化戰略
在百億關鍵時期，金沙酒業與“美好”二字已經形成深度捆綁，也對當下時代發展的主旋律“美好生活”有了更深的詮釋。同時，“美好文化戰略”的發布也是金沙百億戰略的重要一步，并以此為核心形成了新戰略藍圖。
張道紅這樣解讀“美好文化戰略”，“對金沙人來說，美好文化是一種長期主義；對所有金沙合作者來說，美好文化是一種生態鏈思維；對消費者來說，美好文化是一種情感鏈接。”
“我個人以為今天金沙所倡導的美好文化就是美好生態、美好產區、美好釀造、美好體驗。”中國酒業理事長宋書玉在視頻致辭中表示，美酒與生俱來的特質就是不僅為我們帶來豐富的感官體驗，而且可以給我們帶來豐富的精神體驗，美酒是滿足人們物質、精神、文化需求的特殊產品，釀造美酒就是釀造美好，美酒文化就是因為有美酒，美好生活才更美好。美酒產業就是為釀造美好而生，美好金沙所表達的是美好生態、山水林、河田微是產業賴以發展的命脈，生態釀造就是美好釀造，構建酒類產業綠色生態釀造體系，促使酒類產業向綠色生態釀造全面轉型就是產業未來的使命。
中國食品工業協會副會長兼秘書長馬勇在視頻致辭里表示，近年來，金沙酒業在努力奮戰百億戰略的征程上取得非常令人鼓舞的光輝業績，為我國白酒產業持續快速發展做出了突出貢獻。
“選擇美好，創造美好”這是貴州摘要酒品牌代言人劉燁在視頻對美好生活的理解，他表示，釀酒跟表演一樣，都需要沉淀，需要保持初心，摘要給他的美好體驗，一是因為其品質卓越，二是豐富了他的釀酒知識，更重要的是，金沙酒業讓他看見了沉淀自己、打磨品質、堅持熱愛、創造美好的匠心是多么可貴。
而這也是金沙酒業踐行“美好文化戰略”要堅持的三個信念，構建“四大美好體系”，實現“五大美好愿景”，以“美好文化”為導向，發力品牌，服務消費者，金沙酒業將始終保持“為美好生活釀造”的初心，與社會共美、讓時代更美。
@二@
百億復盤，擲地有聲
金沙酒業如何引擎百億藍圖？正如中國酒類流通協會會長王新國長用“快、穩、新、美、好”五個關鍵詞，將金沙酒業的發展描繪得精準到位。
2021年實現銷售收入60.66億元，同比增長122%，驕人的成績預示著，金沙酒業已經站在百億戰略提出的關鍵時間節點上，張道紅的復盤，金沙的復盤，都顯得更加擲地有聲。
值得關注的是，摘要酒在2021年取得了37.6億的銷售業績，成為“醬酒頭部大單品”代表之一，就是包括山東新星、百川名品、四川粵強、廈門象嶼、河南文萃、寶醞集團、匯通達、偉達名酒、怡亞通、也買酒等在內的數十家行業核心大商紛紛選擇加盟；從2020年的1840人到現在3200余人，顯然金沙酒業建起了一支強大的精英團隊；銷售網絡遍及31個省市自治區，3個過10億，5個5億市場、5個1億元市場穩步推進。
顯而易見，過去幾年金沙酒業的市場規模、全國化布局、品牌張力、團隊建設、產能儲備等一躍成為醬酒新頭部，酒業下一個百億的種子選手。在這些要素變化的背后其實是百億目標從夢想到現實，百億路線從規劃到落地的過程。
一方面，無論是基于醬酒熱的新階段，品類熱讓步于品牌熱，醬酒熱品牌集中分化開始加速，這對已經成名的金沙回沙和摘要都是利好，因為其全國化、品牌性與規模已經是頭部，只會在受益于新階段的行業集中趨勢；另一方面，從金沙酒業本身團隊業務能力與主動作為的態度來看，依然保持著強大、進取的奮斗勢能，百億只是金沙酒業長征路上的一個小目標，企業呈現出的主觀能動性顯然要遠超競爭對手。
細觀可見，過去兩年，金沙酒業首先實現了業績高增長，從27.3億元到60.66億元，雙品牌價值從604.94億元到1036.45億元；其次，金沙酒業實現了高質量，大商質量提高、產品質量提高、品牌定位提高；同時金沙酒業還實現了高結構，這包括金沙產品結構優化、經銷商結構優化，以及市場結構優化。
從戰略層面來看，金沙近兩年來，著力精耕市場，消費培育提速；精耕結構，結構調整提速；精耕品質，“高產能、高儲能、高品質”三高發展提速；精耕文化，文化金沙提速；精耕品牌，三大IP提速。
正如張道紅的總結，積極打好的這一場“主動戰”，為金沙酒業全面深化百億征程奠定了大盤。
在業內來看，內外兼修的金沙酒業，在文化重振、品牌重塑、渠道重建、產品重構、產區重立等方面進行了努力提升，實現了產質雙增，在激烈的市場競爭中逆勢拓展，成長為全國性的醬酒品牌。
@三@
提升品質、品牌內涵雙價值
隨著醬酒中場到來，品質與品牌成為衡量醬酒生命力與持久力的關鍵。
回顧這兩年，大商之所以紛紛加盟，背后核心在于看得見金沙酒業的未來，金沙酒業的確光鮮：金粉之夜、摘香盛宴、高粱節、簽約劉燁、產區研究院、美好文化戰略、消費培育計劃等創意活動事件，勾勒出一個創新努力、積極奮進的金沙酒業形象。
就金沙酒業而言，在品牌價值已達到新的高度，摘要與金沙回沙雙品牌定位雙雙煥新升級的背景下，如何做到“百尺竿頭，更進一步”，這不僅僅需要在品牌傳播和消費者互動層面更大聲量的釋放、更大密度的落地，更需要在品牌內涵的深度挖掘層面提出更高的占位與提煉，金沙酒業找到的武器是：美好文化戰略。
讓“美好生活、美好文化、美好釀造”成為金沙酒業的專屬代名詞，張道紅現場對美好文化提出了金沙的三重理解：對員工來說是一種長期主義，對合作者來說是一種生態鏈思維，對對消費者來說是一種底層代碼，而在2022的關鍵沖刺之年，金沙鮮明提出“為美好生活釀造”作為文化戰略定位，并具象成“12345”美好價值觀，即：一個美好使命——為美好生活釀造；兩個美好品牌——摘要：為美好的時代而來，回沙：向美好的傳統致敬；三個美好責任——做美好品味的釀造者、美好事業的創造者、美好生活的奮斗者，更有四大美好體系、五大美好愿景。
除了品牌思想的進一步升維，金沙產區研究院的成立則給了金沙酒業的持續發展提供了更大的想象空間，成為金沙酒業品牌賦能的永動機。
成立赤水河流域醬香型白酒金沙產區研究院是助力貴州建成全國重要白酒生產基地，構建中國高端醬酒產區，引領白酒行業發展的重要舉措。
也正如張道紅詮釋的，2022年以來，金沙酒業立足金沙產區，以原料和水源為基礎，嚴格把控好酒質量，堅持把“高產能、高儲能、高品質”作為企業發展一大核心戰略，嚴守品質保底心底線、實現品質提升加速度。
尤其是精耕品牌與精耕文化，三大IP提速，即打造“美好生活奮斗者”企業IP，“時代摘要”摘要品牌IP和“回味中國節”金沙回沙品牌IP。
同樣，在文化金沙提速上，修內與養外相結合，對內全面梳理71年深厚的品牌文化價值體系，實現消費者心智端由“品牌金沙”到“文化金沙”的沉淀；對外用一系列高端文化活動，構建與消費者之間價值溝通與精神溝通的橋梁，用文化深度去不斷深化消費者培育，加速輸出金沙酒業的文化內涵。
值得關注的是，71年的國營品牌歷史底蘊，目前已具備的2.4萬噸的生產能力與巨大規模老酒儲量，市場上已經自點率很高的高端大單品摘要酒，以及數十家行業核心大商的加盟與力挺等，這是金沙酒業穿越品類周期，持續向好的底氣與信心所在。
同時，金沙酒業的消費培育提速，確立了2022年為金沙酒業消費培育大年，開展7個方面的“C端運動”包括：全面推進數字化營銷，開展“歡樂周末·醇柔暢飲”活動，全國推進“一桌式品鑒會”，持續開展“名酒進名企”活動，加大力度開發終端網點，推進摘要、紀年酒兩大聯盟，開展貴州摘要、真年份、金沙回沙1951三大單品掃碼送紅包、送積分活動，嚴格執行“2+N”招商布局。
在產品結構優化上，繼續以“雙721戰略”為導向，不斷提升核心產品、高端產品的占比；市場結構深化上，通過實施“467+1”工程，在全國31個省、自治區、直轄市等省級單位建立了銷售體系，山東、河南突破十億；在經銷商結構上，將繼續按照扶大商、培優商的策略，推動經銷商從量變到質變的突破。
可見，金沙酒業無論從品牌認知、消費人群培育、品質表達、產品差異化等綜合層面已經成為醬酒陣營中的確定性，而且這種確定性會隨著時間的推移和消費信息的對稱會更加強化。
未來，金沙酒業將向更高、更好的未來繼續出發，在市場轉型升級、酒業分化的大勢所趨下創造更精彩的時代價值。同時，金沙也給予酒業未來更多美好想象。
