醬酒在快遞運輸過程中一般來說只要把密封做到位就不會影響到口感,但是建議放置在陰涼干燥通風的地方存放兩到三天
ps:盡量避免陽光照射
確保杯中無異味,把醬香型白酒倒入小酒杯中,進行聞香操作。把酒杯置于鼻下,輕微地吸酒氣,感受淡淡的酒味。
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輕輕晃動酒杯讓酒氣溢出,更好地感受香氣特征。優質醬香白酒可以通過察色、聞香、品味、空杯留香四個環節來品味。
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觀察喝完優質醬香型白酒的杯子,會發現杯壁上會掛有酒液,這就是掛杯現象。而聞空杯會聞到一股淡淡的酒香,這就是空杯留香。空杯留香的原理在于聚合后的酒分子、含有多種芳香氣味的酯類物質揮發較慢,因而在杯子中留下了香氣香味物質。
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通常品質越好的醬香白酒,它的空杯留香時間越長,但在茅臺鎮 真正的陳年老酒是很難買到的,很多無良商家打著15年 20年乃至30年的幌子進行售賣,在茅臺鎮政府部門介入后,這種情況已經沒有了,購買酒水請在正規渠道購買,羊毛出在羊身上,請不要購買劣質產品 價格低,酒水不保證,對身體健康百害而無一利!!!