當我們提及消費復蘇時，到底在說什么？既然被稱為復蘇，就說明曾經蕭條過；而產業的復蘇，也必然是一個緩慢的過程。
可以說，2023年是白酒行業復蘇性發展的關鍵之年。處在復蘇性發展背景下的酒商，是如何看待年初市場，又將如何開展年度發展規劃呢？
“集中度”一詞，在白酒行業被屢屢提及，供給過剩和需求飽和之間不可調和的矛盾，催生了白酒行業的整合和集中。
但在疫情后時代，縮量低增長和價格上漲乏力的預期，預計會進一步推動白酒行業產生強烈且深遠的分化現象。
首先，“多賣一瓶、少賣一瓶”的博弈論和長期論，使得“尋求個體增量”成為所有酒企保增長、穩增長的核心舉措，競爭導向的內卷之路會愈加殘酷。
競爭加劇的先手棋來自名酒，名酒基于增長考量，在鞏固自身優勢的同時，往往會加速、加注下沉。
區域擴張、市場下沉、渠道下沉、產品下沉、價位下延，全國性名酒的強攻和降維“搶食”，眾多區域性酒企面臨更為嚴重的擠壓。
其次，疫情影響遠未結束。面對高位庫存的客觀事實，2023年去庫存（動銷）和恢復行業生機是必修課。
但受經濟和收入波動掣肘，消費者的消費能力滑坡、消費驅動力降檔，預計會拉長白酒的動銷周期，自然也會影響渠道回款的主動性和及時性。
環環相扣，流動資金減少，企業資金成本水漲船高，部分企業也將陷入現金流枯竭、斷流的境地。
所以，疫情沖擊余波，對抗風險能力弱的酒企而言，是一項巨大的挑戰，甚至是致命威脅。競爭是常態，但競爭疊加疫情、縮量，產生了超級加倍效應，讓行業分化的脈絡尤為清晰。
一方面，在縮量時代，名酒的立體式競爭效能進一步釋放，中小型酒企的競爭壓力和經營負重被提至前所未有的程度，不堪重負者將面臨生死劫難。
另一方面，具有極強抗風險能力的名酒、大型酒企，其合并市場占有率會越來越高（2021年，11家超百億酒企市場合并占有率已達到53%+）。
“搶市場、搶渠道、搶消費者、搶銷量、搶份額”將會成為新時期競爭升級的注腳。
競爭白熱化+集中度提升
探索競爭勝負手的關鍵，還是要回到白酒的三大本質屬性：品類競爭、品牌與文化帶來的位次競爭、社會資源的效能競爭，白酒發展至今，品類多元、香型林立，但基本面依然沒有脫離“濃醬清”的三甲之爭。
有數據表明，濃香型白酒銷量占比由原來的70%降低至50%左右；醬香型白酒銷量占比由10%左右增長至20%左右；清香型白酒銷量占比由12%左右增長至15%左右，整體呈現“濃降醬升清復興”的態勢。
其他眾多的細分香型、小眾香型、特色香型，因缺少產業集群優勢或品牌集群優勢，僅能成為差異化的代表，短時間內難以撼動行業格局。
濃香參與競爭的升級之路是精品化、稀缺性、品牌化，醬香必須由品類模式向品牌模式和市場模式演進，清香需要發育出超大規模的企業和品牌集群。
顯然，縮量低增長邏輯牽引下的全方位競爭，大概率會出現“區域性和地產酒地位松動，全國性和省級名酒品牌價值優勢凸顯，市場競爭由初級向高級過渡”的態勢，強擠壓、強分化的馬太效應不可逆轉。
政府資源的注入，以及龍頭品牌和企業的引領、產業集群的張力，正逐漸推動白酒向核心產區、超級板塊集中。
綜上所述，縮量競爭，受益最大的一方是“主流品類、名優品牌、龍頭企業、核心產區”。
名酒率先布局定制酒
邊界之外的酒企和品牌，則需要深度思考自身的競爭戰略，如何把自身長板拉到最長、如何最大化整合資源、如何做好經營，才能在這一輪廝殺中獲得生存和發展空間。
抬眼看看，白酒現在已經步入現代化發展，行業也正在進入提質增效、轉型升級的新階段，不再一味的大批量供貨。
科技與創新
科技創新實力將成為企業高質量發展的新增長極，酒業創新與投資大會，也都將酒行業的目光聚焦至科技與創新。
并且白酒消費越來越呈現出理性消費、品質消費、個性化消費的市場化趨勢，與此同時，數字化、全國化、多元化、科技化的白酒渠道變革趨勢也逐漸凸顯。
面對縮量增長的傳統白酒市場和日漸增大的個性化需求，部分白酒企業已經開始調整自己的目標和策略，不斷地推動品牌多元化、科技化；只有積極發展創新，才能給企業業績增長帶來更多的可能性。
新型高端定制酒便是當下白酒環境誕生的一款可以解決經銷商們痛點的產品，今天酒庫云帶大家重新認識一下定制酒，還有很多的白酒商抵觸定制酒，停留在傳統的定制模式，相信看完以后大家對升級版定制酒又有了不一樣的看法。
傳統白酒定制模式
從2008年的第一瓶國窖1573定制壹號正式打開國內白酒定制酒市場開始，各大名酒爭先恐后推出定制系列，搶占市場份額，在白酒界內風靡一時，如今定制酒已經經歷了10多個年頭，期間發展了OEM、貼牌、開發、非標品等形式，逐漸大規模化。
傳統定制酒單一
傳統定制酒其實分化十分嚴重，名酒雖然走高端定制，卻有定制區域限制，一般只允許刻字，而且起訂數量大，非常的局限，也不能算是專屬定制。
小酒廠做的比較多的是區域貼標，這樣的設計其實不美觀，更不便于長期儲存，更有些酒廠沒有規范管理，酒體還達不到生產資質。
由于選擇的局限性，讓大家不得不去這樣“將就”，因此定制酒市場更需一個行業領頭人，來改變這一切，規范、開辟新的市場。
酒庫云定制酒創新結合，全面升級，發展白酒第二曲線，開辟定制酒2.0時代，不但性價比高，產品本身也具有非常多優勢。
酒庫云定制酒多樣化
酒庫云是一家引領國內高端白酒定制、專注于針對個人或企業個性化定制以及經銷商OEM平臺服務的年輕化企業，根據客戶的特定需求，嚴選多款風格酒體、個性化設計；高品質、高性價比為客戶量身打造出具有專屬場景的高端定制酒。
緊圍繞定制酒的新四大特點，實現了嚴選酒體，360度個性化包裝，追根溯源，一件起訂，整合了整個產業鏈。
酒庫云團隊致力于定制酒研發，不斷創新、追求卓越，研發了一款又一款高端定制酒，實力雄厚，獲得了廣大客戶認可，給眾多國有企業，上市公司進行深入的用酒服務。
定制酒升級2.0版
這幾年，很多經銷商經過白酒行業的寒冬后，或多或少出現資金不足，反復壓貨的現象，已經非常的疲累，升級版定制酒的好處，也就是當下可以解決經銷商痛點的地方：
零投入，零庫存，零競爭壓力，既可以走量，更可以走單，大單小單任你做，不用投入一分錢，根據客戶需求下單，以銷定產，回款快，利潤高，不用墊資，無退貨，隨時保證自己現金流充足。
定制酒黏性強，回購率高。因為是具有自身元素的專屬定制酒，不僅有紀念意義，更有自身代表性，用戶嘗試過定制酒以后，用得滿意，后面都是會回來復購的。
舍得&酒庫云名酒定制系列
舍得&酒庫云名酒定制突破傳統定制限制，讓定制酒不再是大客戶專屬，普通消費者也能使用，三箱就能起訂，小批量也可以生產。
家庭聚會，結婚，寶寶宴，升學宴，壽宴，慶功宴，小企業，姓氏設計，節日，均可以應景定制。定制周期短，最快7~15個工作日就能出貨。
嚴選酒體
舍得&酒庫云定制酒按照八大標準嚴選酒體，打造綠色生產產區，產區萬里挑一。
精選東北綠色基地作為原糧，用傳統制曲工藝，加上優質無污染水源，在多年老窖池里發酵生產，現代化工藝無菌罐裝。
舍得酒體
現在市面上大多數定制酒都是以醬酒風格酒體進行設計的，但是其實不是所有人都喜歡喝醬酒，也有喜歡其他香型的，而酒庫云定制酒酒體不僅有大曲坤沙醬香風味，更有濃香單糧，多糧風味，多種度數多重選擇，并邀請舍得酒業一起合作定制酒酒體。
經過多年研究開發，不走尋常路，舍得&酒庫云合作的定制酒是一款濃香型六糧釀造特級白酒。基濃香型酒之芬芳，汲醬香型酒之醇厚，集清香型酒之爽凈，形成了舍得基酒的“醇、甜、凈、爽”風格特征，入喉綿柔醇厚，豐富的口感層次分明，讓人意猶未盡。
舍得酒業標識
定制酒已成為高端禮酒的代名詞，在大規模生產的基礎上，將每一位顧客都視為一個單獨的細分市場，根據客戶的特定需求進行市場組合，量身打造。
每一瓶舍得定制酒都有舍得酒業標識和生產資質，合規合法，具有流通性，可以追根溯源。
原裝發貨
舍得酒廠罐裝發貨，大牌品質保證，真正的做到大牌名酒定制，價格實惠，不僅讓親朋好友喝的放心，也讓自己喝的有面子。
定制情感訴求
通過專屬設計表達出含蓄的情感訴求，讓更多人感受到這一份幸福。酒庫云聘請專業團隊金牌設計師，打造一對一隨心用酒體驗，更好地了解客戶需求，引領高端定制酒服務。
突破定制區域限制
360度四面環繞沉浸式設計，突破傳統定制區域限制；不僅能免費設計，還能在酒瓶酒盒上加入自己的個性元素。
照片剪影，名字等，具有專屬紀念意義，體驗感更強，而普通白酒并不能帶來獨一無二的專屬感。
高端工藝
采用低溫烤花代替傳統貼標。厚漆，膠印，凹凸燙金燙銀等工藝，不易磨損、掉漆、掉色，可以長期珍藏儲存，紀念感十足。
定制流程
定制周期短，不耽誤用酒時間，隨時下單隨時生產。
高性價比
擁有六糧口感的酒體、高端設計的酒瓶，制作周期短，發貨快，讓這瓶舍得&酒庫云定制酒具有高性價比。
定制市場越來越廣泛，不再僅限于大廠OEM，未來積極發展定制酒的企業必將是能夠滿足企業的個性化定制需求而逐步占領市場至高點。
