人生中的重大事：高考結束已經結束了，成績出來后的另一件大事情就是“填報考志愿”。上大學選擇什么樣的專業，也關乎你未來參加工作的發展方向。
每個人都有自己的喜好和人生發展目標，酒小七對酒情有獨鐘，在報考大學的時候就選擇和酒相關的專業。
今天就給對酒專業感興趣的小伙伴盤點一下和酒有關的專業。
釀造工程專業
大學里與酒有關的專業之一是“釀造工程”，其是以化學、生物學和工程學為基礎的，專門研究酒類釀造、蒸餾、貯藏、勾調、品評及鑒賞藝術和營銷理念，這些都是科學理論與應用技術相統一，理、工交叉的綜合性學科。
“釀造工程”專業主要是學習白酒、啤酒葡萄酒的原料處理和釀造生產，以及延展到酒類品鑒，鑒賞和收藏藝術。
含釀造工程專業大學
生物工程專業
大學里與酒有關的專業還有：“生物工程”專業，生物工程是培養掌握生物技術，及其產業化的科學原理、工藝技術過程，工程設計等基礎理論、基本技能，在生物技術與工程領域從事設計生產、管理和新技術研究新產品開發的工程技術人才。
這個專業的學生主要會學習微生物學、生物化學、化學工程、發酵工程等方面的基本理論知識，還會做一些生物細胞培養與選育、生物技術與工程等方面的基本訓練。
生物工程是在20世紀70年代初，開始興起的一門新興的綜合性應用學科，在工作生活中的應用范圍非常廣泛，包括醫藥、食品、農林、園藝、化工、冶金、采油、發酵罐新技術等方面。
畢業后可選擇的工作領域也是比較多，比如醫藥、食品、環保等，如果選擇繼續深造還可以考慮生物產品的技術研發、工程設計、發酵工程、食品科學等方向。
“生物工程”專業在大多數理工學校中都有開設，其中浙江大學、華南理工大學以及上海交通大學的生物工程專業。
大學里和酒相關的專業就講到這里啦，僅供伙伴們參考，祝大家都能報考上自己心儀的大學。
