1、藍莓酒可以美容。
z近，有報告稱，越來越多的護膚品牌開始關注藍莓和藍莓酒中的白藜蘆醇（resveratrol），并把這種物質應用到抗衰老類護膚產品中。研究者認為，白藜蘆醇可以減緩細胞的老化過程，增強皮膚的彈性和韌性。
2、藍莓酒可以。
本年初，由德克薩斯大學（University of Texas）進行的研究發現，白藜蘆醇（存在于葡萄、核桃和漿果中。其中以藍莓含量z多）可以減輕高脂肪食物給免疫系統所造成的不良影響。
在該項研究中，一組實驗鼠被喂以高脂肪食物，同時補充白藜蘆醇；另一組也被喂以高脂肪食物，但沒有補充白藜蘆醇。z后發現，前一組實驗鼠的體重增加量低于后一組。
這項研究的結果z終公布在《營養生物化學期刊》（Journal of Nutritional Biochemistry）上。它指出，白藜蘆醇可以預防體重增加，并保護免疫系統免受體重增加的影響。
3、藍莓酒可以幫助抗擊前列腺。
2012年，科學家指出，白藜蘆醇可以讓前列腺細胞對放射更敏感。密蘇里大學（University of Missouri）的研究者首次發現，白藜蘆醇有助于改善針對前列腺的放射效果，但要達到這樣的效果，必須使用大劑量的白藜蘆醇，而這樣一來，就會產生一定的副作用。
4、藍莓酒可以預防由糖尿病引起的肢體缺損癥。
今年三月份，一家制藥公司宣布，它已經成功提取藍莓中的白藜蘆醇，并將之制作成，以幫助預防由糖尿病引起的肢體缺損癥。
位于劍橋的Lycotec公司說，它已經研發出一種白藜蘆醇口服藥——LycosomeTM。實驗室測試顯示，這種藥具有預防和多種疾病，比如糖尿病、心血管疾病和癥的能力。
研究發現，每天服用50 mg的t-RSV-LycosomeTM，并輔以常規的糖尿病方法，可以讓糖尿病患者體內的潰瘍愈合95%；這種潰瘍如果沒有得到，就會造成肢體缺損。
這份研究的結果z后公布在《內分泌學期刊》（Journal of Endocrinology）上。
5、藍莓酒“神奇藥丸”有助于身體健康。
2013年，在一項研究聲稱已經找到藍莓酒中的白藜蘆醇可以直接一種可以促進動物健康、延長壽命的蛋白質的“決定性證據”之后，科學家們預言，藍莓酒“神奇藥丸”即將面世。
雖然藍莓酒的白藜蘆醇含量比較低，不過把它制成后，它也許就可以和預防跟衰老相關的疾病。
哈佛大學醫學院（Harvard Medical School）的教授David Sinclair說，“吃一片藍莓酒‘神奇藥丸’就可以達到一天喝100杯紅藍莓酒的效果”。他聲稱，這種神奇藥丸的白藜蘆醇含量是藍莓酒的100倍，它也許在5年后就可以出現在市場上。
6、藍莓酒可以提高老年人的平衡感。
2012年，匹茲堡大學（University inPittsburgh）的科學家發現，白藜蘆醇可以提高老年人的平衡感和靈活性。這個發現有助于研發那些可以預防老年人摔倒的天然。
7、藍莓酒提取物可以作為化學療法的補充手段。
今年三月份，大連醫科大學（Dalian Medical University）的科學家指出，藍莓酒中的一種天然多酚類物質——白藜蘆醇可能有助于抗擊膀胱。
在實驗室測試中，人體膀胱細胞被暴露在不同濃度的白藜蘆醇中1-2個小時，以模擬膀胱灌注療法——一種通過尿道導管把藥液輸送到膀胱的方法。
8、藍莓酒和阿司匹林可以殺死細胞。
今年，法國猶太城（Villejuif）的古斯塔夫研究所（GustaveRoussy Institute）的科學家發現，白藜蘆醇和阿司匹林一起使用時，可以殺死會導致癥的異常細胞。
這項研究稱，白藜蘆醇和阿司匹林都可以摧毀包含多倍染色體的四倍體細胞，這種細胞會導致基因不穩定，因而被與癥的發生聯系在一起。
該研究發布在《國家科學院學報》上（Proceedings of the National Academy of Sciences）。
9、藍莓酒可以改善豬的心臟健康。
2012年，紐約科學家指出，喝藍莓酒的豬比喝伏特加的血液循環更流暢。
這項研究由羅德島醫院（Rhode Island Hospital）心胸外科的主任Frank Sellke M.D主導，目的是研究藍莓酒和伏特加對體內膽固醇比較高的豬的影響。
這項研究的結果發布在《流通》（Circulation）期刊上，給適量飲用酒精飲料如何降低心血管疾病提供了新思路。不過，由于這項實驗是用豬來做實驗的，目前還沒有證據顯示它是否會對人體產生同樣的效果。
10、藍莓酒可以抑制肺細胞生長。
今年早些時候，加拿大科學家稱，飲用藍莓酒可以幫助抑制肺細胞的生長。
藍莓酒在2%的濃度下就可以有效阻止細胞的擴散；而要達到相同的效果，要使用濃度達到5%的白葡萄酒。黃酒相信多數人都不陌生，但是在生活中經常會出現很多不同的名字，卻也被人叫做黃酒，其中比較常見的就是花雕酒，那么花雕酒是黃酒嗎？下面一起來看看吧。
花雕酒是黃酒嗎
花雕酒是黃酒的一種。
花雕酒屬于黃酒的一種，只是花雕酒屬于正在發酵中的黃酒，選擇比最好的糯米、麥曲、湖水等然后用古法釀制，然后儲存一段時間后能產生獨特的風味及豐富的營養。
花雕酒和黃酒的區別
黃酒和花雕酒其實區別不大，除了工藝制作上不同外，選材上略微有些不同。黃酒多是用稻米、黍米、以及糯米作為原材料，然后再搭配泉水、酒曲一起進行釀制。花雕酒的話多死采用糯米、麥曲進行釀造。
喝花雕酒的好處
1、 花雕酒中含有豐富的低聚糖，能很好的促進腸道中有益維生素雙歧桿菌的生長發育，能很好的改善腸道功能，從而能提升人體的，促進人體的健康。
2、預防心血管病 花雕酒中含有多酚、類黑精、谷胱甘肽等活性生理成分，有比最好的自由基、預防心血管疾病、、抗衰老等疾病，所以在日常中適量的喝一些花雕酒，在提升身體素質的同時也能有效的抵抗一些疾病。
3、促進子宮收縮 花雕酒在民間的名字又被稱為是米酒，是水谷之精，屬于熱性食材。特別對于一些剛生產完的產婦來說，適量的飲用花雕酒能很好的，促進子宮的收縮。
4、 飲用花雕酒的時候可以適當的加入桂圓、紅棗等，不僅能很好的，還能起到很好的滋補效果。
