沒想到廣東人竟然也釀醬酒！說到廣東人喝酒，最多的就是米酒了，在數千年的嶺南文化中，嶺南酒業應運而生，像石灣玉冰燒、紅米酒、九江雙蒸酒、長樂燒等都是廣東本地知名的白酒。
但其實廣東人不只喝米酒，把時間往前調個幾十年，廣東也是醬酒發源地之一，廣東人也愛喝醬酒。最出名的就是當年紅極一時的“廣東三液”：梅鹿液、鳳城液、飛霞液。可如今的三液，有的停產，有的沒銷量，曾經風光無限的廣東名酒到底是怎么了。
梅鹿液
梅鹿液是“三液”里最接近茅臺口感的，據說當時還派人去茅臺酒廠學習怎么研發醬酒，因此也被廣東當地人稱為“廣東茅臺”。
上世紀七八十年代時，梅鹿液可謂紅極一時，酒質很不錯，既有自己的特點，又有茅系風味，原料也跟茅臺酒一模一樣，是當年結婚擺酒、壽宴、請客送禮的最佳選擇。只可惜，后期發展逐漸后退，一直照搬茅臺，沒有創新，經營管理不當，假酒盛行，慢慢走向沒落，廣東一代名醬最后以停產告終。
飛霞液
飛霞液產自廣東清遠，曾在茅臺技術人員的幫助下，成功釀制出飛霞液，其色香味都和茅臺酒比較接近，它應該是“廣東三液”中發展最好的一個，作為廣東十大名酒之一，即使經歷了市場的沖擊，仍然在廣東醬酒中占有一席之地。
只可惜，現在的飛霞液喝的人少了，市面上也很少見到這款酒，曾經的風光無限到如今無人問津，也實在是令人唏噓。
鳳城液——茅臺酒異地生產的結晶
鳳城液原名南鳳酒，當年可是叱咤廣東白酒市場一片天，很多雜牌酒都被它一一打敗。而鳳城液的大火跟茅臺還有一定的淵源。
鳳城液產于廣東順德酒廠，上世紀60年代末，華北五省市釀酒大師來到順德酒廠視察，這其中就包括茅臺酒廠人員，發現當時生產的“南鳳酒”的曲酵香醅中有明顯醬香型白酒的風格，因此得出了結論：這地方一定能產出好醬酒。
也正是這一契機，順德酒廠開始大量招納釀酒人才，各種研制，反復試驗，采用高粱為原料，用小麥高溫制曲，地窖多輪發酵，釀制出的酒還要經過3年窖藏，終于在1976年成功研制出一款醬香型白酒，因酒廠位于順德大良，大良又名“鳳城”，故取名“鳳城液”。當時的鳳城液離茅臺的典型醬香還有一段距離。
1978年，茅臺酒廠的釀酒師聶鏡明南下廣東，仔細研究了鳳城液的釀造之后，結合茅臺酒的釀造技藝，最終開創了茅臺酒異地生產的神話，鳳城液也因此一舉成名。
此后在各種評比中，鳳城液屢次獲獎，被評為當時廣東省唯一名酒，多次獲得廣東省優質產品稱號，1983年甚至被指定為廣東省接待外賓用酒，可以說是風頭一時無兩，更是成為了廣東省頂級白酒的標桿。
然而，再厲害的白酒也會因競爭加劇，經營管理不當，宣傳不到位等因素迎來衰敗的一天。鳳城液也難逃市場大洗牌，沒有扛過白酒的寒冬，最終慘被市場淘汰，1989年宣布停產。
雖然近幾年隨著醬酒大熱，鳳城液開始復產，但不少酒友們都認為很難再有之前的風味。
其實全國像這樣的白酒并不少，明明酒質佳，口感好，性價比也不錯，但是因為知名度不高，所以很少人知道，懂酒之人如果錯過了就真的太可惜了。
比如這款東方國賓醬酒，就是一款地道正宗的純糧食坤沙酒，名氣比不上茅臺，口感卻不遜色，可以說跟茅臺同宗同源，一樣的生產原料，一樣的赤水河河水釀酒，一樣的古法醬酒工藝，從原料選取到醬酒出廠至少需要5年時間，經過時間沉淀的好酒，口感也愈加醇厚。
