2月24日，中糧長城酒業副總經理劉鑫做客葡萄酒研究會客廳分享了對葡萄酒產業發展以及應對疫情的觀點。
此次疫情無疑是一次黑天鵝事件 ，但其實在社會發展過程中，不只是黑天鵝，灰天鵝、灰犀牛同樣層出不窮。在企業面臨的重重困境中，挫折與機遇是同等重要的。我們不能因為看到機遇而忽視“疫情”，同樣，也不能將視線全部集中在疫情上，而忽視行業的新動向、新趨勢，進而喪失彎道超車的機會。
阻擊戰：以“行業擔當”+“企業擔當”共克時艱
抗疫是一場阻擊戰，作為生產企業應首先做好兩個方面。一是要體現企業對于行業及國家的責任與社會擔當，那些努力承擔社會責任、勇于引領行業發展趨向、能夠給中國帶來品牌自信的品牌企業，也必然受到更多關注與認可。
二是要體現企業對于商家及合作伙伴的擔當。錦上添花并不難做，雪中送炭才更可貴。疫情影響下，產品生產與銷售鏈條上的每一個環節，包括經銷商、分銷商和終端都受到了沖擊。這個時候，品牌的定力，尤其是龍頭企業的定力和擔當就顯得尤為重要，所以，與經銷商、合作伙伴風雨同舟、共渡難關，像戰友們一樣一起共克時艱，是非常關鍵的。這也才是最好的品牌落地。
以長城葡萄酒為例，疫情發生后，我們通過多種方式表達了對社會以及合作伙伴的關切，如積極為醫務工作者、為武漢同胞捐款捐物，通過發布“致全體經銷商合作伙伴的一封信”給予經銷商信心，通過參加國際酒展傳遞中國葡萄酒向上的力量，此外，還為公司員工以及合作伙伴購買新冠肺炎保險，發放抗疫大禮包等，免除其后顧之憂。正是這樣一種擔當，讓長城打好了在疫情中的阻擊戰。
總體戰：用“心智占領+數字化管理”持久落地
從企業以及品牌的長遠發展來看，抗疫還是一場總體戰。堅定信心，擁抱變化，在疫情時期敢于出手，把危機轉化為商機，是非常重要的。
總體戰是綜合而言的，包括心智之戰和數字化之戰兩個層面，而每個層面中又包含有多個方面。
首先是心智之戰。心智之戰可細化為品類之戰、品牌之戰以及品質之戰三個方面。一是品類方面，一個行業做得好不好，龍頭企業的表現和擔當具有關鍵作用，其決定了品類的發展方向與天花板，因此，品類中大企業的數量越多，且龍頭企業自身發展越好，品類的影響力也就會越大。二是品牌方面，好的品牌可以深耕消費者心智，與消費者建立起密切的認知和情感關聯。在消費者為王的時代，打造一個好品牌，就是企業最大的核心競爭力。三是品質方面，疫情之下，消費者對健康的關注度空前高漲，更加注重產品安全和產品品質，高品質的奠定，是心智之戰的重要基礎。
再者是數字化之戰。線上營銷這種方式一直存在，此次疫情則加速了這一趨勢。2019年，長城推行了長城薈終端管理系統，通過這一系統，我們可以隨時掌握核心終端售點的庫存情況、出貨情況，了解終端門店的具體需求，為疫情期間的決策制定起到了很好的作用。下一步，我們還將通過云約酒、開通微店、發展社區合伙人等方式，打通線上線下渠道，鏈接品牌商、經銷商、終端商、以及消費者等各個環節，形成數據沉淀以及用戶沉淀，這也是實現數字化改造的基礎。
最后，這注定是一場持久戰。企業不僅需要在疫情期間做好應對，更需要把握住疫情之后將可能出現的一輪消費小高峰，未雨綢繆，提前規劃。要看你的設計、決策能否在原有的營銷體系、管理體系以及分銷體系下順利落地，才是最重要的。
