中國食品報四川訊(付歐 記者葉青) 1月17日,崇州市市場質量監管局開展節前農村食品安全專項檢查,在執法人員實地監督檢查的傳統監管模式基礎上,充分發揮食品安全快檢車優勢,進行“流動式”快速抽樣檢測,及時把控食品安全風險。
崇州市市場質量監管局將食品安全快速檢驗車駛入街子鎮農貿市場,開展“你送我檢”——食品安全護佳節快檢車進市場專項檢測活動。檢測人員對肉、蔬菜、水果和乳制品等食品進行快速檢測,檢測項目包括“瘦肉精”“農藥殘留”“三聚氰胺”等。現場共檢測樣品10批次,被檢樣品中既有檢測人員隨即抽取的,也有5位市民將采購食品主動送檢的。被檢樣品的檢測結果均為合格,結果公示在市場公示欄。檢測人員在向市民展示檢測過程的同時,講解了部分快檢項目的檢測原理,讓市民近距離接觸了解食品快檢。
該局以豬肉及豬肉制品、蔬菜水果、水產品、米面糧油等節前熱銷食品為重點,檢查了市場內經營者的經營資質,核查了食品經營者的經營行為是否規范、索證索票是否到位、進貨查驗責任是否落實等情況,要求食品經營者牢固樹立食品安全意識、法律意識,嚴格落實好食品安全主體責任,依法開展經營活動。
該局還利用快檢車播放食品安全科普宣傳視頻,向市場開辦方和市場內銷售者發放《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》《創建省級食品安全示范市倡議書》等食品安全宣傳資料200余份。