白酒文化已經深深地刻在中國人的骨子里,什么事情都能聯想到喝酒 唯有古代俠義人士大口喝酒 大口吃肉的感慨,正因如此 中國的白酒市場可謂是“百家爭鳴”。光白酒香型就有十幾種,價格也到底不同,上到幾千元一瓶,下到幾塊錢一瓶的。不管什么樣的人都有在喝,不同的場景下喝不同的酒而已
對于群眾來說,酒當然是又好喝價格又最低才是最好,而對于酒廠來說,誰也不想把自己的酒便宜賣,一個方面會降低品牌的檔次,另一個方面利潤低畢竟他們都不是慈善家
國人愛喝酒是毋庸置疑的,誰也不會有歧義,幾千年來,酒文化已經深深刻在了炎黃子孫的骨髓里。從白酒的價格來看,10幾塊錢的酒基本都是低端酒,酒友那么多,難道你認為喝10幾塊錢一瓶白酒的人都是窮人那就大錯特錯了。
你肯定會問為什么 那我來幫您分析一下
一:本來就好喝的,跟價格無關
白酒從外觀上看起來基本都是清澈透明的 再加上瓶子的顏色,很難從外觀看出酒的好壞,但是在釀造工藝和成本上卻是有很大的區別的,目前來看釀造成本最低的就是麩曲清香型白酒了,也就是我們常見的二鍋頭|
二鍋頭這款酒有著獨特的風格,度數高但是不烈,而且口感很好,有些人就喜歡這個味兒,這跟窮富沒有什么關系。就像有的人吃法國鵝肝蘸老干媽一個道理
二:舍不得喝貴的
雖說現在很多人的收入提高了,但是現在壓力太大了 房貸,車貸,孩子上學,家里的衣食住行都要用到錢,辛辛苦苦掙的錢花在必需品上基本已經不剩多少了,讓他們喝個幾十塊錢的酒,那是真舍不得啊!并不是他們喝不起,而是來自家庭的壓力讓他們舍不得喝!
很多人對廉價酒有很大的誤解,認為便宜沒好貨,其實這種想法也是已經中了商家的套路了,換個瓶子加個豪華的盒子,酒的價格就能翻幾十倍,實際上這些都是商家通過宣傳制造出來的一種假象。
市面上不好喝又貴的大牌酒有很多,根據中國人的“面子論”只要廣告砸的狠價格賣得高,就不愁賣
三:認為沒必要非喝高價酒不可的
人為什么吃飯?當然是為了填飽肚子。那么多人喜歡喝酒是為了什么?為了面子?為了攀比?我想大多數人肯定是在這快節奏的社會下放松一下身心,為了結束一天忙碌的工作后,忘掉工作,生活上的煩惱。別的不說,大醉一場能忘掉煩惱這一點上,我想 二鍋頭跟五糧液茅臺的效果是一樣的。
所以大部分人是理性的,有的人不在乎外界的看法,自然也有人不在乎自己喝什么品牌的酒
河北白酒市場好喝又不貴的白酒還是有很多的,只是品牌實在太多了,有些品牌又不懂的營銷,因此我們沒有聽過的名字的還有很多。在我喝過的白酒中,有兩款還是不錯的,無論是品質還是價格,都符合大眾的需求
廉州宮酒—古窖
這款酒產自石家莊藁城,是風靡八九十年代的廉州小黑壇新包裝。廉州宮酒是河北宮牌酒業有限公司生產,是藁城宮文化的代表之一(宮酒,宮燈,宮面)。使用獨有的漤酒工藝,延用千年的宮廷技藝釀造,每一瓶都是采用封存5年以上的純糧老酒加幾十年的木海原漿酒進行勾調。陳味十足
酒體圓潤通透,酒花綿密,濃濃的糧香中伴有一股花果香,回味悠長,喝一口滿滿的都是歲月的味道。
釀酒人以“做好人,造好酒”為座右銘。一直把品質排在第一位,從而忽略了宣傳推廣。現在人們已經很少有人知道這款酒了,但是老一輩人肯定在八九十年代喝過它的前身廉州宮小黑壇和00年代喝過廉州宮酒老內供。凡是喝過這款酒的人都贊不絕口,頻頻回購。
北方小茅臺——迎春酒
其前身是廊坊市釀酒廠,有近百年的釀酒歷史,是我國北方優質醬香白酒生產基地,是北方麩曲醬酒的代表,曾多次榮獲“國家優質酒”的稱號。
該酒采用固體發酵工藝,對產品的要求頗為嚴格,整體展現了北方醬香白酒的品質特點,相比貴州的醬香酒,迎春酒酒體偏向純凈,酸度偏低,焦香也淡一些,但是麩皮和生瓜子味明顯,酒體偏甜,后勁兒大,被譽為“北方小茅臺”。
很可惜的是,在90年代經歷過高光時刻之后,因為經營不善破產,現在的迎春酒是引入私人資本重組后的。迎春酒有淡淡的芝麻香和焦糊香味,酒體顏色微黃,它的研制是由中國著名的白酒界泰斗周恒剛先生主持的。曾連續三屆,迎春酒都被評為國優酒,證明各方面表現是不錯的。
眾口難調。貴的酒不見得都是好酒,便宜的酒也不見得都是“爛酒”,至于值不值得就得看您自己喜愛了。