智利紅酒在紅酒品類中也是十分受歡迎的,智利是南美洲的第二大產酒國。智利的地形和氣候都很適合葡萄的生長,這為著名葡萄酒的形成創造了條件。該國的葡萄酒產量雖然不如阿根廷,但是其出口量卻遙遙領先。那么,智利紅酒怎么樣?智利紅酒哪個牌子好喝?下面小編就帶大家一起來了解看看。
智利紅酒怎么樣?
智利紅酒的特點就是智利葡萄酒性價比高,有的紅酒質量甚至能和法國名莊酒相媲美。智利紅酒是在20世紀90年代以后才逐漸走向了世界,由于口味獨特、物美價廉等優點,深受大眾喜愛。
智利的紅酒是葡萄酒新世界的酒,在那生產的酒收到影響酒質量的因素少,因為可以人為的創造好的天氣、土壤、空氣濕度等等,所以新世界的酒每年都是好年份,故而性價比高一些,但不如舊世界的酒傳統。
智利紅酒以單一葡萄品種的較多,常見的紅酒品種有赤霞珠、美樂、佳美娜、黑品諾。其中智利的美樂可以說是有名的。而佳美娜是很早期從法國傳來,現今在法國這個品種已經基本沒有,但在智利卻發揚光大,可以說是智利的特產品種,其果味濃郁、富有活力、單寧適中,口感與美樂有一些相似之處。
智利的葡萄酒沒有像法國那么嚴格的,以法定產區為基礎劃定的分級制,但智利的葡萄酒也是分級別的。智利葡萄酒的品質是以年份作為指標,一年以下都是普通酒,特級酒至少要2年以上。
智利的紅葡萄品種之王為佳美娜,這種葡萄的風味跟品麗珠很相像。現在,雖然佳美娜并不僅僅出現在智利,但它卻是智利具特色的葡萄品種,所釀成的葡萄酒顏色深濃,糖分含量高,酸度較低,單寧柔和,酒體較為豐滿。如果成熟度好,口感會非常圓潤柔順,經常帶有紅色漿果、黑巧克力和胡椒般的辛辣口味。
此外,智利生產的赤霞珠葡萄酒跟波爾多的很相似,都有著辛辣、質樸的風格。總的來說,智利紅酒是非常不錯的。而且智利紅酒與美國紅酒一樣,享有很高的評價,值得品嘗一試。
智利紅酒哪個牌子好喝?
1、干露酒莊
干露酒莊(ConchaYtoro)是智利較大的葡萄酒生產商之一,他們生產的葡萄酒銷往世界各地的115個國家。在智利酒業中,干露酒莊釀造的葡萄酒品種較為豐富多樣。
2、桑塔麗塔
桑塔麗塔(SantaRita)在智利很有歷史淵源,它坐落于邁波山谷,是智利第三大葡萄酒廠,不僅產量大、性價比佳,同時也是出產智利佳釀的酒廠之一。
3、蒙特斯酒莊
蒙特斯酒莊,坐落于南半球狹長國度智利中部的葡萄酒產區里,1988年由四位釀酒與銷售經驗豐富的酒界人士所創立。只生產高質量的智利酒是他們成立的宗旨,經過十幾年的努力,他們成功推出一系列的高質量葡萄酒,95%的總生產量銷售至全球五大洲75個以上的國家,是智利前五大的葡萄酒出口酒廠之一。
4、卡麗德拉酒園
卡麗德拉酒園(Caliterra)坐落于科爾查瓜山谷的中心地帶,他們始終致力于釀造出新鮮、果味、能突出每一品種自然特征的智利葡萄酒。智利炎熱干旱的夏季多發草原大火,而焚燒草地降低危險又會產生大量濃煙。卡麗德拉酒園采用了在草原上放養馬群的環保方式,既為馬群提供了充足的食源,又自然地控制了草的數量,使莊園得以遠離火災的威脅。
5、卡奇拉酒莊
卡奇拉酒莊(Catrala)坐落在智利卡薩布蘭卡山谷,周圍被約70公頃的原始植被植被覆蓋的群山環繞。卡奇拉葡萄酒就是在這樣美麗的環境及優良氣候下生產的。這里享受著輕柔的微風,符合葡萄酒產區標準的氣候,溫暖的氣溫,雨量適中的冬季和日照較長的夏季,凡此種種都是一個地區成為的葡萄酒產地的優厚條件。生長在這里的葡萄被純凈自然的水沖洗過,在生長過程中獲得了均衡恰當的滋養,經這樣的原料釀造成的酒,具有酸甜度適中,芳香和色澤俱佳的特點。全手工采摘葡萄釀造,年產量僅2000箱的家族式酒莊!
6、卡薩諾瓦葡萄酒莊園
卡薩諾瓦葡萄酒莊園(CAVASSUBMARINAS)地處智利中部地區的南面,伊塔塔山谷。該山谷位于伊塔塔河與紐布雷河的交匯處,兩河匯合后,經濱海山區流入太平洋,葡萄園順山勢和風向而建,此處獨占鰲頭的氣候條件成就了這里獨占鰲頭的葡萄酒口味。世界在海底貯藏的葡萄酒。
7、卡門酒莊
卡門酒莊(Carmen)創始于1850年,是智利較古老的葡萄酒莊園,以無公害葡萄酒而聞名,是智利較早實施無公害種植葡萄的酒廠之一,基本采取不施肥的種植法。
8、大瑪雅
大瑪雅(Tamaya)葡萄酒來自智利北部產區的利馬里山谷:一個既古老又年輕的葡萄酒產區。16世紀中葉,葡萄就被種植在這里,而新技術又讓挑剔的釀酒人重新審視這片神奇的土地。利馬里河穿過產區中心,帶來安第斯山融化的雪水。大瑪雅(Tamaya)酒莊距太平洋僅20公里,年降雨量不超過10厘米,讓葡萄的根莖深深扎入富含礦物質的泥土中。陽光,沙礫地和大海造就了不可逾越的葡萄品質。
本文內容就介紹到這里,大家對智利紅酒了解清楚了嗎?智利紅酒風味獨特,因為智利獨特的氣候,其生產的紅酒別有風味。至于智利紅酒哪個牌子好喝,其實沒有準確的定論,因為每種品牌的智利紅酒風味都不一樣,加上個人喜好也不同,所以不能說哪個好喝哪個不好喝,不如自己親自去挑選一款喜歡的智利紅酒品嘗一試,這樣才能找到自己喜歡的智利紅酒。