2020年，原本是一個充滿著愛意的年份，卻因為一場疫情而變的動蕩不安。于是在這種趨勢的帶動下，全國各地的水果也出現了滯銷嚴重的情況，而為了減少損失，果農也不得不將自家的水果釀制果酒保存起來。那么自釀果酒應該怎么保存呢，下面讓我們一起來看一下。
1、恒溫：果酒建議保存在12~15℃的恒溫環境中，如儲存溫度變化太大容易破壞酒體，出現滲酒或酒液氧化的可能。因儲存溫度過高加速酒中微量成分以及果酒中的營養成分反應，易產生酒體脫色、混濁、沉淀、變味。
恒濕：環境太干或太濕都不利于果酒的儲存，一般來說，70左右的環境濕度比較適合果酒保存。
3、避光：果酒在儲存的過程中應該盡可能的避免酒液與光線接觸(包括陽光、日光燈等)，以免光線使酒液發生還原從而散發出難聞的味道。
4、通風：果酒儲存過程中它會將周圍環境中的味道吸進壇中，儲存過程中應保持外界環境的通風，同時還應保證在儲存環境中不要放置味道過重的物體。
以上就是我為大家帶來的防止果酒不易變質的小妙招了，希望能夠幫助到你哦，也希望在接下來的日子里，你能夠快速改變上半年的現狀，讓生活與經濟回歸正軌。
