每個人口味不同,適合自己的就是的,介紹幾種試試。
“霓虹”
原料:砵酒(果酒的一種)60克,萬年青酒15克,鮮奶半磅,紅石榴汁兩茶匙,罐頭櫻桃1枚。器皿:小型玻璃杯。
制法:將方形小冰8塊放進調酒器內,注進酒、鮮奶和石榴汁,搖至起泡沫(約需40秒),把酒與未溶之冰塊一起注進杯內,飲管上串上紅櫻桃點綴。
特點:適于較熱天飲用。酒味芳香可口,顏色美麗。婦女常飲,能滋潤養顏,早晨飲用能使精神倍增 。
“綠燈”
原料、青梅露酒60克,洞庭酒15克,檸檬汽水半瓶,嫩黃瓜條1條,鮮檸檬1片。 器皿:玻璃杯。
制法:杯中先注酒,后加適量碎冰,并加檸檬汽水至八成滿,攪勻;最后,再將瓜條插進酒內,將鮮檸檬放在酒上點綴。
特點:此酒清香、醇正,為青年人最喜歡的飲品之一,宜于夏季飲用。
“白色俄羅斯的”
這種酒90年代末在美國開始流行,因為有一個很有名的,很幽默的電影,叫“the big lebowski”,主人公特別喜歡喝這種酒。很容易就可以把它調成自己喜歡的味道,度數高一點或者低一點都可以。
配料:
3分 朗姆酒
2 分 香甜咖啡酒 (kahlua)
15 分 牛奶
冰塊兒
做法:
把配料混合在一起。牛奶可以根據自己的品味多加或少放。如果有一個電子攪拌器,用它攪拌出來的雞尾酒會有一點冰淇淋或者奶昔的味道。
“杏仁酸酒”
酸雞尾酒有很多種,比方說伏特加酸酒和威士忌酸酒。杏仁酒 (amaretto, 也叫disaronno), 一種意大利酒。杏仁酒可以跟冰塊兒單喝,也可以調作雞尾酒。
配料:
1 分杏仁酒
1 分 檸檬汁(可以買檸檬汁濃漿,根據自己的口味調濃度,濃一點的比較好喝)
1 分 七喜
冰塊兒
做法:
把配料混合在一起。為了更有雞尾酒的感覺,可以加一個馬拉斯加櫻桃或者一片橘子。如果喜歡酸一點,可以不加七喜。
“秀蘭 鄧波兒”
因為很多人不喜歡喝酒,派對的時候也可以做一個“無酒的雞尾酒”。最有名的叫“秀蘭?鄧波兒” (shirley temple),得名于一個美國小童星。
配料:
姜汁汽水 (一種在美國很受歡迎的可樂。也可以換作有檸檬味道的可樂)
石榴汁糖漿 (grenadine,用于與酒精配制飲料)
冰塊兒
做法:
在杯子里先放冰塊兒,然后加入石榴汁糖漿,然后加上姜汁汽水或者別的可樂。最后,跟“杏仁酸酒” 一樣,可以放一個馬拉斯加櫻桃或者一片橘子。檸檬片或者別的水果也行。有的人也喜歡加上橙汁,讓味道更甜一些。