2月28日，代州黃酒專業鎮招商系列活動在浙江省紹興市舉辦，期間“南紹北代”多層級戰略合作簽約，東浦黃酒小鎮代州黃酒形象店正式揭牌，代州黃酒專業鎮各類項目全面推介招商。
與會人員一同觀摩黃酒博物館
山西省政府副省長湯志平，中國酒業協會秘書長何勇，浙江省商務廳副廳長高秉學，山西省政府副秘書長梁敬華，忻州市委副書記、市長李建國，副市長賈玲香、崔崢嶺，市政府秘書長張艮生，紹興市副市長魯霞光等晉浙兩地相關領導、市直相關部門負責人和中國酒業協會、酒企界人士共襄盛會。
湯志平、何勇共同為入駐小鎮的代州黃酒形象店揭牌
中國酒業協會秘書長何勇出席活動并致辭，他表示：南紹北代，共建共贏。這是屬于紹興黃酒和代縣黃酒的產業地位，也寄托著人們對黃酒再現輝煌的期待。去年，在雁門關外，我們共同開啟了“南北黃酒”的精彩對話，中國黃酒的合力進取由此開啟。今天，在紹興，我們又共同見證了“南紹北代”戰略合作的簽約。我們相信，南北聯合，同向發力，必將在新的時代發展中聯手復興中國黃酒。
何勇在簽約儀式上致辭
我國黃酒歷來就有“南紹北代”的說法，即南派黃酒看紹興，北派黃酒看代州。2022年8月，南北黃酒在雁門關下代州黃酒文化節上開啟了精彩對話；11月，在紹興舉行的中國黃酒文化節上，忻州和紹興兩地政府深入溝通交流，雙方達成聯手合作意向。
簽訂戰略合作協議現場
此次“南紹北代”再聚首，共敘友情、共商合作、共謀發展，取得重要成果：中國酒業協會與忻州市政府簽訂代州黃酒文化挖掘戰略合作協議、忻州市政府與紹興市政府簽訂戰略合作協議、代縣政府與越城區政府簽訂戰略合作協議、山西雁門王酒業公司與會稽山紹興酒股份有限公司簽訂技術合作協議，從政府、行業、文化等方面多領域開展交流合作，共享資源、共建品牌，共謀發展，共同提升兩地黃酒產業的競爭力和文化影響力。
李建國在簽約儀式上致辭
李建國在簽約儀式上致辭時說，紹興作為中國黃酒產業傳承發展的核心產區，對全國黃酒產業發展起到了至關重要的示范引領作用，是忻州學習借鑒的標桿和榜樣。代州黃酒是特定歷史地理區域、特定自然生態系統和特定生產工藝醞釀產生的傳統特色產品，代州黃酒專業鎮是山西省委、省政府確立的首批十大特色專業鎮之一，推介會開啟了忻州和紹興攜手合作共創美好未來的序幕，標志著“南紹北代”戰略合作進入實質性運行階段，必將推動兩地行業協會、酒類企業深化務實合作，實現共贏發展。
紹興作為一座以酒聞名、以酒而興的城市，目前已經成為全國最大的黃酒生產和銷售基地之一，擁有黃酒生產銷售企業50家，2022年實現銷售收入超過50億，占全國總量的1/3。魯霞光表示，當前黃酒產業的總體發展不夠快，與白酒等優勢品種相比，規模總量不大、市場占比不高、消費群體局限等問題客觀存在，亟待整個黃酒產業和所有的酒企抱團發展，擰成一股繩，進一步挖掘黃酒的內在價值，將產業和市場不斷做大做強。“南紹北代”攜手，既是一種歷史淵源的傳承，彰顯了沉淀在南北黃酒人心中的文化烙印，同時也是現實發展的需求，明晰了黃酒產品開拓南北兩個市場的關鍵路徑。期望兩地企業能以振興國粹為己任，加強合作，改進工藝，不斷推出創新產品，攜手共創黃酒產業的美好明天。
簽約推介會前后，與會人員一同觀摩黃酒博物館和東浦黃酒小鎮，湯志平、何勇共同為入駐小鎮的代州黃酒形象店揭牌。
推介會現場
今年春節期間，經過忻州紹興兩地共同努力，東浦黃酒小鎮代州黃酒形象店順利試運營，集中展示了14家代州黃酒企業的120余款黃酒產品。代州黃酒形象店的落成運行，是兩座歷史文化名城、兩大黃酒產區、兩大歷史品牌在新發展階段的聯手合作。這一合作平臺與格局的形成，拓寬了代州黃酒對外推介展示的窗口陣地，對持續推動代州黃酒特色專業鎮高質量發展具有里程碑意義，對全面提升南北黃酒產業發展具有重要的現實意義和深遠歷史意義。
